Pascalou
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Bienvenue 🙂
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Four électrique: liste des choix possibles...
Pascalou a répondu à un(e) sujet de Bouteille dans Four électrique
Bonjour @fdescoux c'est pour quelle utilisation? -
Merci @Tonio 👍
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Grâce au forum et aux essais j ai obtenu les pizzas qui me plaisent en spice modifié
Pascalou a répondu à un(e) sujet de Novice62 dans Vos Réalisations
Cool! 👍 -
Bienvenue 🙂
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Bienvenue! 🙂
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Lev'blé et lev'épeautre en remplacement levure
Pascalou a répondu à un(e) question de Luga dans Docteur Pizza
Bonjour, Non pas essayé mais idéalement, il est bien de partir sur du vrai levain ou des farines Tipo 0 ou 1 et Intégrale par ex encore... -
Bonjour @Dom mes créations et bienvenue 🙂 Sur un jour, une nuit en général si tu peux. Après, rien ne vous empêche d'essayer les deux 😉
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Excellent, ça le fait! 👍
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Bienvenue! 🙂
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Hello @Rems Bienvenue aussi! Bien joué, c'est propre. N'hésites pas détailler ton protocole (ça t'aidera à le retrouver aussi 😁 ) ps: je me suis permis de rectifier le titre car "quand" et "qu'en" ce n'est pas du tout pareil!
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C'est bien ça! 👍
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Joli! 👍
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Très bonne réalisation! 🙂
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Bienvenue 🙂
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Joli, travail bien soigné @Christian-S
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Réalisations avec le koda 16 de chez ooni
Pascalou a répondu à un(e) sujet de Olivier fr dans Vos Réalisations
Bravo! 🙂 Joli derrière aussi! 😄 -
Bienvenue!
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Bravo, c'est beau! Tu as fait des essais pour le croustillant?
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Tu as des photos? Normalement on laisse la résistance du haut allumée et celle du bas coupée lors de la cuisson. Pierre trop proche de la résistance?
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@Christian-S merci beaucoup pour le protocole très clair 👍
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Bienvenue! 👋
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Belle réalisation @Mikys pizza
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Bonjour @Christian-S une belle réalisation avec du levain. Est-ce que vous pouvez détailler le protocole?
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Bonjour @Christian-S une belle réalisation!
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