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Pascalou

Squaddra
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Tout ce qui a été posté par Pascalou

  1. Pascalou

    Les barbecues de Pascalou

    Ribs en "3/2/1" dans mon nouveau offset Taino Yuma:
  2. @Saitalou hello l'ami! C'était bon?
  3. Bienvenue Mon souvenir d'enfance, l'odeur du feu de bois des camions pizza près de Marseille
  4. Pascalou

    Ciao a tutti

    Bienvenue
  5. Le Manu vous aura apporté quelque chose quand même!
  6. Bravo! Plus besoin du pétrin @freewide
  7. @Saitalou car je voulais faire des desserts libanais et je me suis souvenu de ta recette, c'est les namour au Liban. On vient de le finir, j'en referai avec le mix de semoule, c'est très bon!
  8. Pascalou

    Amateur

    Bienvenue C'est ce site? http://www.auxfoursapain.com/viewforum.php?f=2346
  9. Pascalou

    Illillo extrême

    Bonne question.
  10. Pascalou

    Cuisine Libanaise

    Docu France5 sur le pois chiche: https://www.dailymotion.com/video/x7zss3q
  11. @Saitalou ton sirop est excellent, ça parfume bien, je suis fan! Je garde un bout au frigo pour madame qui revient vendredi car elle n'avait pas goûter le meilleur au début. Oui, j'ai mis des pignons au dessus car j'ai fait la bêtise de passer au mixeur toutes les amandes torréfiées. Merci pour le conseil des autres ingrédients On peut faire un mix du grain moyen et grain fin? J'ai aussi fait des baklavas en plat de gratin (je ferai des roulés la prochaine fois) et des maamouls (à améliorer, 1ère fois que je fais une pâte à base de semoule, je ne croyais jamais pouvoir
  12. Pascalou

    Chez Massimo...

    Merci @Maxeem pour le partage, top!
  13. C'est mieux depuis que c'est au frigo
  14. Tip top @FloFlo ps: Non, je ne veux pas me joindre à votre promenade nocturne à poil...
  15. @Papa Poulpe Bravo! Tu peux créer un fil à toi dans "Mes réalisations" pour présenter les tiennes
  16. Pascalou

    Ciao a tutti

    Bienvenue
  17. @Saitalouj'ai enfin fait ta recette. Je ne sais pas si ça doit bien se tenir quand on découpe, ça se désagrègeait mais que c'était trooop bon! Surtout au deuxième jour. Je suis fou de cette recette!
  18. Même que n'importe quelle tomate que vous planterez et qui aura muri tranquillement dans votre jardin sera largement meilleure que celle du supermarché du coin...
  19. Ici, on n'a pas de protocole pour des pizze free gluten (j'ai fait une recherche qui n'a rien donné). Il existe des farines exemptes de gluten comme celle-ci: https://www.gustoditalia.com/farine-sans-gluten-special-pizza-1kg-c2x20546015
  20. @Nico_Nico pour du pain ou la pizza? Pour le pain, c'est possible et cuire dans un moule. Pour la pizza, jamais essayé encore...
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