Pascalou
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Et encore moins cher et gratuit, les bras Lui est de très bons conseils et il fait surtout à la main, chose de bien à faire de se donner du temps de réflexion quand on hésite pas mal pour un pétrin... https://www.youtube.com/c/ProfesseurPizza
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Bien sympathique! Je dirais seulement qu'il y a des marques noires un peu fortes en dessous de la pizza mais globalement c'est bien maitrisé!
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Comment nettoyer vous le Sunmix Sun6 ?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de PizzaioloDuDimanche dans Pétrins
J'utilise maintenant un torchon propre mouillé pour nettoyer... -
En effet, il n'est toujours pas dispo...
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Hello! Ca a l'air un peu compliqué, je ne connais pas les petits rouges mais avec une puissance réglée sur faible, pourquoi pas.... Ca reste quand même plus simple dans un four classique avec un moule si besoin... Par contre, pour faire des pains plats type pita etc, pas de pb en principe!
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Les Pizze de Freewide - P134H 500°C
Pascalou a répondu à un(e) sujet de freewide dans Vos Réalisations
Cuisson inégale sinon c'est très propre! -
@biftanos as-tu vu cette sous-rubrique Mods? https://pizzanapo.fr/forum/195-mods/
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Bienvenue!
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Oui, voire 4h... Ca se tente...
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Largement, oui. Surtout des durées de maturation en effet. Ca dépendra ce que tu recherches. Tu peux t'amuser à faire des essais de comparaison
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Bienvenue
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Bienvenue
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Super
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Bienvenue!
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L'hygiene de la cuisine, quel produits utiliser vous?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de PizzaioloDuDimanche dans Le Bar
Même ça: https://www.ikea.com/fr/fr/p/laemplig-planche-a-decouper-bambou-00309829/ Ca pourrait servir à plusieurs tâches...
