Pascalou
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Tout ce qui a été posté par Pascalou
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Comment nettoyer vous le Sunmix Sun6 ?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de PizzaioloDuDimanche dans Pétrins
J'utilise maintenant un torchon propre mouillé pour nettoyer... -
En effet, il n'est toujours pas dispo...
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Hello! Ca a l'air un peu compliqué, je ne connais pas les petits rouges mais avec une puissance réglée sur faible, pourquoi pas.... Ca reste quand même plus simple dans un four classique avec un moule si besoin... Par contre, pour faire des pains plats type pita etc, pas de pb en principe!
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Les Pizze de Freewide - P134H 500°C
Pascalou a répondu à un(e) sujet de freewide dans Vos Réalisations
Cuisson inégale sinon c'est très propre! 👍 -
@biftanos as-tu vu cette sous-rubrique Mods? https://pizzanapo.fr/forum/195-mods/
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Bienvenue!
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Oui, voire 4h... Ca se tente...
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Largement, oui. Surtout des durées de maturation en effet. Ca dépendra ce que tu recherches. Tu peux t'amuser à faire des essais de comparaison 🙂
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Bienvenue 🙂
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Bienvenue 🙂
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Super 👍
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Bienvenue!
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L'hygiene de la cuisine, quel produits utiliser vous?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de PizzaioloDuDimanche dans Le Bar
Même ça: https://www.ikea.com/fr/fr/p/laemplig-planche-a-decouper-bambou-00309829/ Ca pourrait servir à plusieurs tâches... -
Bienvenue!
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L'hygiene de la cuisine, quel produits utiliser vous?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de PizzaioloDuDimanche dans Le Bar
Je ne sais pas si le plan de travail va aimer. -
Bienvenue! 🙂
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Je découvre cette pratique grâce à un empoisonneur.......
Pascalou a répondu à un(e) sujet de weedhopper dans Présentez-vous
Bienvenue! 🙂 -
Bienvenue! 🙂
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Quelle pelle utilisez vous?
Pascalou a répondu à un(e) sujet de Lavezzzi dans Petit matériel (pelles & balances)
Je suis revenu à la Lily Codroipo Parigi, je suis beaucoup plus à l'aise avec que sur la pelle chinoise perforée d'Aliexpress... -
Bienvenue! 🙂 @Gelato Ca progresse?
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Bienvenue!
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Petit rouge avec resistance 1400w
Pascalou a répondu à un(e) sujet de Maxmerx dans Achat / Vente / Bons Plans
Pas encore vendu? Non pas pour moi, histoire de remonter le fil... -
problème de chauffe de mon four a pizza
Pascalou a répondu à un(e) question de Nadjidjo dans Docteur Pizza
@Nadjidjo désolé pour l'absence de réponse. Je ne connais pas ce four. C'est chauffé avec du bois ou au gaz? Peut-être s'aider à partir de cette vidéo? -
Corniche qui ne s’est pas développée à la cuisson (protocole frigo)
Pascalou a répondu à un(e) question de mamadoo06 dans Docteur Pizza
La cuoco a une W autour de 300, elle n'a peut-être pas aimé la longue maturation car la W conseillée est de 420 d'après ce qui est marqué en haut. Mais sinon, ce n'est pas trop plat pour moi. -
Extincteur de type CO2 (d'ailleurs, je dois m'en fournir un...)
