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Pascalou

Squaddra
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Tout ce qui a été posté par Pascalou

  1. Tu changes de four? Je l'aurais bien pris mais pas de besoin particulier en électrique...
  2. Sympa ton test. Tu penses pouvoir montrer en hydratation?
  3. Pascalou

    Nouvelle

    Et encore moins cher et gratuit, les bras Lui est de très bons conseils et il fait surtout à la main, chose de bien à faire de se donner du temps de réflexion quand on hésite pas mal pour un pétrin... https://www.youtube.com/c/ProfesseurPizza
  4. Bien sympathique! Je dirais seulement qu'il y a des marques noires un peu fortes en dessous de la pizza mais globalement c'est bien maitrisé!
  5. J'utilise maintenant un torchon propre mouillé pour nettoyer...
  6. En effet, il n'est toujours pas dispo...
  7. Pascalou

    Pain avec G3 Ferrari

    Hello! Ca a l'air un peu compliqué, je ne connais pas les petits rouges mais avec une puissance réglée sur faible, pourquoi pas.... Ca reste quand même plus simple dans un four classique avec un moule si besoin... Par contre, pour faire des pains plats type pita etc, pas de pb en principe!
  8. Cuisson inégale sinon c'est très propre!
  9. @biftanos as-tu vu cette sous-rubrique Mods? https://pizzanapo.fr/forum/195-mods/
  10. Pascalou

    Salut

    Bienvenue!
  11. Pascalou

    Conseils pour débuter

    Oui, voire 4h... Ca se tente...
  12. Pascalou

    Conseils pour débuter

    Largement, oui. Surtout des durées de maturation en effet. Ca dépendra ce que tu recherches. Tu peux t'amuser à faire des essais de comparaison
  13. Pascalou

    Nouvelle

    Bienvenue
  14. Pascalou

    Bòngiorno

    Bienvenue
  15. Même ça: https://www.ikea.com/fr/fr/p/laemplig-planche-a-decouper-bambou-00309829/ Ca pourrait servir à plusieurs tâches...
  16. Je ne sais pas si le plan de travail va aimer.
  17. Je suis revenu à la Lily Codroipo Parigi, je suis beaucoup plus à l'aise avec que sur la pelle chinoise perforée d'Aliexpress...
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