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Bienvenue à toi!

Bienvenue à toi tu trouveras plein de conseils! moi j 'ai 3 filles et ce sont mes plus grandes fans, pourtant certains du forum disent que mes pizzas leur font saigner les yeux....:)

Bienvenue à toi! tu vas voir le pétrin ca change la vie! et ca doit etre sympa un four à bois!

Bienvenue Pierre belle ta pizza!

Bonjour @GTN29 désolé pour la réponse tardive... J'avais attendu une promo d'effeuno pour avoir le modèle à 500°C mais au final je ne monte jamais à plus de 440°C

Bienvenue à toi! vas y lance toi, tu trouveras tout ce qu'il faut sur le forum

Bienvenue à toi par contre pour les conseils faudra plutot compter sur les conseils de certains, plus que de certaines... la gente féminine n'est pas bien représenté ici... comprend pas, pourtant on fait tellement dans la finesse

Bienvenue à toi! parcours le site et tu auras plein de conseils de passionnés pour faire de belles NAPO!

Bienvenue à toi et lance toi! tu trouveras tout ce dont tu as besoin sur le forum

Bienvenue GNT29! et oui le four c est un début, le P134H est le meilleur Q/P à ce jour

Bienvenue à toi! le four éléctrique qui à la cote en ce moment c est le spinello, moi j'ai un P134H + biscotto qui fait tres bien le job!

Session identique à celle du 10 janvier, toujours à la main... et à nouveau 39h de frigo, mise des patons au frigo 20 minutes avant abaisse. Tellement bon!

Bienvenue chez les DINGO de la pizza NAPO

Bienvenue! tu trouveras tout ce dont tu as besoin sur le site

Bienvenue à toi tu trouveras plein de super conseils pour progresser rapidement sur le site! N'hésites pas à partager tes réalisations

Bienvenue à toi pour les fours il y a aussi les éléctriques, moi j'ai un P134H dont je suis très content. Regarde sur le site il y a un achat groupé qui est en train de se monter;

Bienvenue à toi! tu trouveras tous les conseils utiles pour progresser rapidement sur le site! Ennjoy

Bienvenue à toi tu trouveras pleins de conseils sur le site pour progresser et régaler tes princesses!

Bienvenue à toi ! elles sont déjà belles tes pizzas! et top le four!

Bienvenue à toi! Et oui le commencement c est un bon four! moi je suis ravi du P134h bonne pizza!

Bienvenue à toi! effectivement tu trouveras tout ce qu'il faut sur le site! Enjoy!

j'avais pris de la farine DG napoletana tipo 00, tu penses que j'aurais du prendre un farine avec moi de force?

Bon ben, c etait pas une réussite, pas pas assez souple, peut etre pas assez hydratée, trop épais une fois cuit et pas assez gonflé (four pas assez chaud?)

Bonjour à tous, je teste ce midi, pour le moment ma pate n'a pas trop gonflé.. je l'ai mise sur la box internet il y a une heure pour accélérer un peu... et j'ai peur que ca gonfle trop dans le P134H et que ca touche la résistance, je vais les cuire dans le four tradi à 280°C sur plaque en pierre comme mes pains

je partage une belle video sur l'abaisse : STESURA PIZZA NAPOLETANA , tradizionale e alta idratazione #4 | Vincenzo Capuano - YouTube