Bonjour à tous,
Comme tous ici, j'aime passionément la pizza, depuis toujours. Comme la plupart, j'en ai sans doute fait des centaines (je n'ai plus 20 ans), pas toujours réussies, faute de connaissances, mais toujours avec amour !
Depuis 1 an environ, marre des pâtes industrielles, des pâtes "maison" façon biscotte, et des kilos de garniture pour tenter désespérément de masquer le manque de goût et de technique. Depuis, j'ai déjà parcouru un peu de chemin, entre autres grâce à vous. Mais j'aurais sans doute l'occasion d'en reparler...
Me voilà donc !
