Eric94

je serais curieux de voir la gueule du tiers de four... et surtout celle du blaireau qui l'a commandé !

Moi aussi, je viens de la recevoir en début d'après midi, par contre, j'ai pas le logo... la mienne a surement été expédiée de Vintimille Pareil, j'attends le four maintenant !

@Bouteille: je me suis fait la même réflexion : j'ai passé ma commande fin juillet et je me suis dit que le temps que le virement se fasse, on sera en août et du coup mon achat sera traité en septembre et surprise ce matin... je reçois un mail m'informant que ma commande est expédiée ; elle arrive demain. En attendant le four à pizza, je vais commencer à dérhumer ma pierre dans le four de la cuisine, du coup

@Olivier fr: Merci pour le tuyau ; cave à vin commandée et reçue. Je viens de la brancher et elle descend en température (27 à 18º) en quelques minutes. Elle fait peu de bruit ; on peut allumer une lumière à l'intérieur depuis le panneau de contrôle et ses clayettes se retirent facilement. Ses dimensions intérieures sont les suivantes : largeur : 17 cm profondeur : 30 hauteur : 36 donc format parfait pour ceux qui utilisent des bacs alimentaires style tupperware pour la maturation de leurs pâtons.

ok, merci pour le tuyau et bravo pour tes super pizza !

Pour info, moi, j'ai tout commandé plein pot juste avant la promo : le four 500º me revient 650€ fdp inclus (540 + 110) et la biscotto fornace saputo = 16€ + 27€ de fdp, je crois. La promo effeuno est plus intéressante car ils te facturent la biscotto 20€ au lieu de 16€ mais les frais de port restent à 110€. En plus les commandes passées en août chez fornace saputo ne seront traitées qu'en septembre alors qu'effeuno prévoit actuellement des délais de livraison de 3 à 4 semaines (donc fin août au plus tard). Du coup, je vais peut être demander à effeno de m'envoyer une saputo en plus

du coup, est ce que tu as résolu ton problème de nettoyage du four en plein milieu de service ?

Arf... Pour la biscotto de 3.2cm d'épaisseur pour le p134h, c'est 25€ et des poussières. Les fdp plus chers que l'article lui même. Va falloir que je m'y habitue.

Juste pour info, compter environ 25€ TTC supplémentaires de fdp en direction de la France.

J'ai pas pu résister , j'ai passé la commande en début d'après midi pour la version à 500º. J'attends quand même la confirmation d'effeuno car j'ai été obligé d'utiliser paypal.

Je viens d'appeler effeuno et il en ressort que ce n'est, pour eux, pas un problème que la biscotto touche la résistance. Pour ceux que ça intéresse, les délais de livraison pour le p134h version 500° (sans biscotto ; effeuno est actuellement en rupture de stock) sont actuellement de 25 à 30 jours pour la France.

Selon le fournisseur, les dimensions sont les suivantes : 34.5 x 39.5 et il est bien précisé que cette pierre est compatible p134h

Apparemment, certains utilisateurs sont confrontés au fait que la pierre de remplacement vient frotter contre la résistance : Il faudrait donc passer soit par l'achat d'un socle en alu soit par la case bricolage pour contourner le problème...

Merci à tous pour votre accueil... Bon, ça chauffe... je risque d'appuyer sur le bouton de commande très rapidement (aujourd'hui ?!)

Merci pour tes éclaircissement, Dan. Si la pierre d'origine a une épaisseur de 1.5cm, alors effectivement, ce n'est pas une très bonne idée. Je pensais (et je ne sais d'ailleurs pas pourquoi) que la pierre d'origine + une saputo de 2cm auraient plus ou moins la même épaisseur que la saputo de 3.2cm mais en l'occurrence, mon petit montage ferait 3mm de plus. Néanmoins, tu sembles infirmer ce que j'ai pu lire à droite, à gauche concernant la saputo de 3.2cm d'épaisseur où il est dit qu'il y a besoin de rehausseurs afin qu'elle ne vienne pas racler la résistance ; et honnêtement ça m'ennuie

les fdp sont de 25€ sur le site de fornacesaputo.

Bonjour, comme je l'ai précisé dans mon sujet de présentation, je suis sur le point de faire l'acquisition d'un four p134h. De l'avis général, la pierre fournie avec le four ne convient pas à la cuisson des pizzas napolitaines, celle-ci doit être remplacée par une biscotto d'environ 3cm d'épaisseur. Mais il semble que beaucoup, ici se retrouvent avec une biscotto qui touche la résistance du four, ce qui est contre-indiqué et doivent rehausser la pierre d'une façon ou d'une autre. En visitant le site ci-dessous : https://fornacesaputo.it/negozio/ j'ai trouvé une pierre

Bonjour à tous, venant récemment d'emménager et notre cuisine étant en cours d'installation, nous avons voulu changer des sandwiches/kebab qui constituent l'essentiel de notre alimentation depuis plusieurs semaines maintenant et essayer les pizzas du camion qui stationne en bas de la rue et là... grosse déception ! Et comme dit l'adage, on n'est jamais mieux servi que par soi-même ; alors autant faire les choses soi-même. L'heure est donc venue d'investir dans un four à pizza. Mes recherches ici et ailleurs m'indiquent que le meilleur compromis, pour moi, serait p134h. Mais avant de