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Dan71130

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505 Excellent

1 abonné

À propos de Dan71130

  • Date de naissance 07/04/1956

Matériel

  • Robot-Petrin: Kitchenaid Artisan,Sunmix SUN6 300
  • Four
    Royal Catering (Elec)
  • Biscotto
    Oui

Departement

  • Localisation
    71130 Vendenesse sur Arroux

Visiteurs récents du profil

1 801 visualisations du profil
  1. Je le nettoie avec 2/3 feuilles de sopalin bien humide et ça se passe pas trop mal.
  2. En effet, les trous paraissent énormes par rapport à la sole mio. Ceci explique certainement le fait qu'une pâte très souple descends dans les trous......
  3. Dan71130

    Présentation

    Bienvenue à toi
  4. Ça m'est arrivé quelques fois à mes débuts. Alors, pas de panique, je laisse la porte fermée pour limiter l'air "neuf" dans l'enceinte. Quand tout est carbonisé, il n'y a plus de flamme. Et il faut laisser le four pyroliser.....
  5. Dan71130

    Ariete 909 - infos

    Pour moi, il est normal que le"clic" se fasse avant le 1. Par exemple, si tu veux réguler sur le 1, il faut bien que ça chauffe avant le 1.
  6. Dan71130

    Hello

    Bienvenue à toi
  7. Vraiment étonnant que tu ne puisses pas percer cette tôle d'inox. Avec ce type forêt, il n'y a pas de soucis. Question toute bête, la perceuse tourne dans le bon sens?
  8. Là, je ne m'avance pas. Avant que je n'insère la sonde du PID sole, elle était en lieu et place de la sonde d'origine. Mais peut-être que ça fonctionne aussi avec un thermostat mécanique si tu l'insère.
  9. Oui, pour la sonde, c'est moi qui l'ai inséré afin de garder le mieux possible la biscotto à sa consigne, mais je régule la température avec deux PID. Avec un thermostat mécanique, la précision n'est pas du tout aussi sensible. A voir.
  10. Ok, la ventilation côté droit est absolument nécessaire surtout si tu n'isoles pas plus. Bien sûr, ça augmente le budget mais la biscotto est quasi une obligation aussi si tu ne veux pas ferrer tes pizze. Mais bon, tu peux voir par la suite.....
  11. Tu trouveras des forêts spécial inox dans un magasin de bricolage, ça rend le perçage plus facile.
  12. Dan71130

    Adiu

    Bienvenue à toi.
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