Aller au contenu
NEWS
  • Vous pouvez toujours accéder au contenu de l'ancien forum ici.

Papazor

Membres
  • Compteur de contenus

    65
  • Inscription

  • Dernière visite

  • Jours gagnés

    2

Papazor a gagné pour la dernière fois le 22 octobre

Papazor a eu le contenu le plus aimé !

Réputation sur la communauté

8 Neutral

Matériel

  • Robot-Petrin: Kenwood Kmix500
  • Four
    G3 Delizia (Elec)

Visiteurs récents du profil

Le bloc de visiteurs récents est désactivé et il n’est pas visible pour les autres utilisateurs.

  1. Hello les fans de pizza! je voulais savoir si, l’un d’entre vous possède le pétrin Atena, et si vous connaissiez le prix d’achat merci!
  2. C’est réalisable, mais ce n’est pas forcément utile, moi je l’ai mis, parce que je prends mon temps entre les pizza
  3. Hello, pourquoi tu ne prends pas le spice caliente? je te conseille de mettre un interrupteur, car la pierre d’origine est très mince.
  4. Hello, pourquoi tu ne prends pas le spice caliente? je te conseille de mettre un interrupteur, car la pierre d’origine est très mince.
  5. Hello, moi j’ai fait chauffer la pierre dans mon four traditionnel plusieurs fois à 220* pour enlever l’humidité… dans tout les cas cela ne changer rien, si vraiment cela te gêne, tu en reprend une autre, moi j’en avais acheté 2 d’un coup au cas où justement. Il te faut un thermomètre infrarouge absolument, moi j’en fournie vers 470-480 degrés oui il te faut Messenger, ça prend 5 min, et je te conseille de prendre la 1200w si tu veux simplement changer la résistance du haut par ailleurs, je te conseille également de retirer la résistance du bas, qui n’a pas forcément
  6. Contactes Donato Dm sur Messenger il est italien Aucune modification il me semble pour la 1200w, après à force de chauffe, le plastique autour du g3 risque de prendre un coup de chaud. malheureusement je n’ai pas de tuto, mais en cherchant un peu à droite à gauche sur le site tu trouveras des solutions. j’ai 2 fours, 1 avec la coera pour les napo et 1 avec la résistance italienne, idéal pour des pizza fine
  7. J’ai rehaussé la chambre de cuisson, peut être que le cerclage peut poser problème pour la résistance italienne il s’agit d’une résistance de 1200w, du coup moins puissants que la coera (mieux pour la napo) si tu parts sur la résistance italienne je te file le contact
  8. Tu as 2 types de résistances - la coera pour la napo, qui nécessite une modif de la carcasse du g3 - une résistance italienne de 1200w qui normalement ne nécessite pas de modif pour la pierre 2 solution -soit prendre une terracotta de chez fiesoli ou la terracota de chez ferramenta (si il en reste)
  9. Je te conseille vivement de mettre la 2e résistance ou prendre une coera 1400w ou 1600w, après faut prendre un bonne pierre réfractaire italienne, et acheter un thermomètre laser ou comme moi un thermostat avec sonde
  10. Ciao tutti, je vend une résistance coera de 1400w et d’autres résistances omega en 110v faites moi signe si vous êtes intéressé, je partagerais les photos. toutes les résistances fonctionnent bien et sont dans un très bon état. je suis en région parisienne. grazie!
  11. Salut, finalement j’ai opté pour le modèle de chez AliExpress, je le pencherais sur la essenza si j’avais un effeuno je pense
  12. Papazor

    Pid pour g3 Ferrari

    Merci pour le lien, je vais essayer quand même de monter le inkbird, d’ailleurs aurais tu garder une photo de ton branchement ? merci
  13. Papazor

    Pid pour g3 Ferrari

    Je suis tout à fait d’accord avec toi, je sais bien que niveau isolation, ce n’est pas le top, mais l’idée c’est d’avoir le PID juste pour éviter s’ouvrir et de vérifier avec le pyromètre. C’est juste un petit confort pour moi. Le problème que j’ai c’est au niveau branchement je n’y comprends pas grands choses
  14. Papazor

    Pid pour g3 Ferrari

    Bonjour à tous, j’essaie de monter un pid pour mon rouge, mais très honnêtement je n’y comprends rien aux branchements…. Quelqu’un aurait déjà fais ce genre de montage? merci
  15. Ciao Tutti, j’aimerais investir dans une pelle à pizza perforée, or je ne sais pas laquelle choisir entre les 2 modèles (essenza ou gozney) J’aurais bien aimé avoir un avis merci beaucoup
×
×
  • Créer...