masterm

Je me disais que c'était super calme sur le tchat cet aprem. En fait t'es sur le site à éplucher les 1000 photos quoi! Grillé!

Et passage à la casserole plutôt qu'au four dans ce cas précis.

Manquerait plus que tout ça soit badigeonné d'huile d'olive… Edit: Ou un pshiiit façon @NOMDI J'ai l'image en tête ^^ J'imagine le gars dans son trip le soir, qui s'approche de sa nenette et qui sort son pshit pour l'asperger d'huile d'olive, histoire de décupler son plaisir. La nenette blasée Bon, j'ai du taf. Hum... Modifié 11 octobre 2018 par masterm

Bon, mea culpa, il y a quand même un petit rapport avec la pizza… Il se trouve que ça sent + le poilu que la coco sur le forum, alors je me permets de poster un petit lien sympathique qui mérite toute notre attention, trouvé vraiment par hasard hein, recensant plus de 1000 photos de pizzas plus appétissantes les unes que les autres. (avec accessoirement une nenette à proximité pour la touche glamour) Il y a du bon et du moins bon (je parle tjrs de pizza, allo quoi…) mais voici le lien! https://avopix.com/search/premium-photos/Sexy Pizza Girl/2

Fait ton choix :

Bon bon, merci quand même. J'ai acheté la servante ce midi, et je ne sais plus qui l'avait vu en expo avec roulettes directionnelles et barre pour la diriger. Pour les roulettes pas de soucis. Pour la barre, en revanche, elle n'existe pas/plus. Il reste toujours la possibilité d'y adapter une barre qu'on applique en général au mur pour y suspendre des ustensiles...Mais bon...

@NOMDI Une préférence de coloris pour la poupée à ton effigie?

@balsamico C'est toi qui a ajouté une barre et des roues directionnelles à ta servante IKEA?

Ah oui. Ahum… Je n'y avais pas pensé comme ça. J'essaie de m'en occuper à l'occas'. En revanche, je ne garantis pas de pouvoir maintenir le post à jour de façon très régulière quoi. Mais les modos auront ptet' la main pour le modifier si nécessaire.

Sauf erreur de ma part, il me semble qu'il n'y a pas de post regroupant les bonnes adresses telles que les fournisseurs de matières premières (Farines, tomates, olives, mozza, etc...) ou de matos (fours, pelles, résistances, etc...) en ligne ou physiques, avec des avis, codes promos, conseils. Exact? Un post regroupant ces infos pourrait faciliter les recherches des nouveaux venus, des autres aussi d'ailleurs, et pourrait également regrouper les dernières actus et nouveautés susceptibles d'intéresser tout bon amateur éclairé de la pizza Napo.

T'as édité mais j'ai vu vite fait que tu voulais une vidéo quand même, de papa qui s'emboîte dans maman c'est bien ça? Je vais demander à Fulvio si c'est son trip de partager. Pourquoi pas...

Boh, je suis pas sur que ce soit nécessaire si? On est pas isolés ici. L'entraide PizzaNapo fait des miracles.

L'influence HFR? Je n'y ai lu que du bien. Je reste sur mon truc polyvalent, mais je serais curieux de le voir en fonctionnement. Je vais mater des videos ce soir tiens. Modifié 10 octobre 2018 par masterm

M86? Connais pas. Le MUM?

Pour moi, l'Iphone des robots pâtissiers, quelle que soit la marque, c'est celui qui chauffe, avec x programmes et trucs électroniques. Donc autant de trucs inutiles pour quelqu'un qui aime maitriser sa cuisine et/ou autant de trucs susceptibles de tomber en panne. Pour le reste, il est évidemment préférable d'avoir un appareil pour une tâche qu'il accomplit bien, plutôt qu'un multitâches avec un résultat moyen. Concernant le Kmix/Kitchenaid, tu as un avis tranché mais ça ne semble pas si évident quand tu lis les autres sur le net. Tu indiques un rapport du simple au triple, j'imagine que

Ah mais attention, il y a plusieurs variétés de Saitaloil. J'ai eu le plaisir de goûter la version musclée, qui pique un peu en fond de bouche et qui est plus forte que celle du dessus. S'il m'en reste lors de la remise de la résistance, je t'en ferai un pshit sur la langue. J'avais tendance à dire que plus c'est fort mieux c'est, mais en fait, j'ai préféré la "douce" que j'ai déjà trouvé super parfumée et puissante par rapport à tout ce que j'avais pu goûter avant. Comme tu dis Nomdi, il n'y a pas une huile parfaite, mais une huile adaptée à chaque plat. Et les nombreux tests à venir

Concernant le montage de la résistance avec son nouveau support, pour les nombreuses personnes concernées (càd @Juju92 & moi ), Fulvio va faire une vidéo. Rien de sorcier j'imagine. Une p'tite découpe de la laine de roche, perçage des 3 rivets qui maintiennent le support actuel. Vissage du nouveau support et basta. (les trous sont déjà faits aux mêmes emplacements) Ma seule petite crainte est au niveau de la mise en place de la résistance dans le support. A voir. Du coup, la résistance de compet' n'est pas excessive avec cette CG, et c'est sans compter la revente éventuelle de la 1900W.

Ben c'est clair, t'as moyen de te faire plaisir du coup pour pas trop cher au final.

C'est ce que fait Fulvio aussi. De mémoire, on voit sur une de ses vidéos qu'il place les relais en bas à l'horizontale (il monte souvent 2 PID, voir 3 sur une des vidéos), sur un dissipateur version simple (càd qui n'englobe pas le SSR sur les côtés) Pour info, il est électricien. Perso, je partirai sur un montage comme le préconise Nomdi, c'est mon idole. Modifié 10 octobre 2018 par masterm

On pense tout le temps au "petit" modèle quand on parle de l'Artisan, or il existe la version boostée avec bol relevable. Je ne parle pas du Pro mais bien de l'Artisan 6.9l. Je l'ai depuis 4 ans (Kitchenaid 5KSM7580XECA) Ce n'est pas le plus puissant sur le papier par rapport à d'autres marques, mais c'est une transmission directe et je peux te garantir qu'il fait du gros travail sans broncher. Le crochet est adapté au pétrissage et le moteur ne flanche pas. Et, cerise sur le gâteau et c'était mon 1er critère de choix, il est bien plus silencieux que le modèle qui bascule et ça rend son uti

Un mastic HT entre le joint et le four pourrait aider. https://www.leroymerlin.fr/v3/p/produits/mastic-d-etancheite-rubson-hautes-temperatures-extreme-280-ml-noir-e1400771321 Voir juste le mastic à la place du joint. Modifié 10 octobre 2018 par masterm

Fulvio m'a répondu et préconise de virer toutes les rondelles. C'est ce qu'il fait sur les fours qu'il modifie/vend, et il garantie une étanchéité parfaite. En tout cas, il n'a jamais eu de retour sur une quelconque fuite d'air. Modifié 10 octobre 2018 par masterm

Je ne lis rien qui parle de ça sur le site. Ils disent en revanche que si la charnière a été modifiée, il faut la repasser en config' d'origine avant de monter la plaque. Si Google Trad' ne me joue pas de tour. Mais ça veut dire, du coup, que les charnières sont modifiables. Edit: J'ai mal lu, tu parles des rondelles au niveau de la vitre. ok. Faut voir. Je regarderai ce soir comment est foutue la porte sur le mien. Modifié 10 octobre 2018 par masterm

Ouai pas grande différence en effet. Aprés, espérons que ça apporte un peu pour l'uniformité de la cuisson. Mais ça va le faire.

Je pensais plus à de l'adaptable. Un joint que tu coupes à la bonne longueur. Je vais faire une p'tite recherche. Je vais en toucher un mot à Fulvio aussi. Ah bon? Spé. Fulvio a posté une vidéo il y a quelques temps avec son déflecteur (mais ptet' aussi avec la 2700W), dans laquelle il chronomètre le temps de chauffe) 28mn pour arriver à 500°, biscotto non réhaussée. (et avec 3 PID )