Faire des grillades avec un petit rouge ?

[ptitbagz 5]

Salut,

oui je sais HS, je ne parle pas de pizzas (sacrilège ? :D) , mais je n'ai pas trouvé de réponse ailleurs.

Certains ont testé les petits rouges sur des viandes à griller (ariete 909 pour moi) ? J'aimerais me faire une petite andouillette  (sous papier alu évidemment pour ne pas en mettre partout).

Merci de vos retours.

[ptitbagz 5]

@pascal legna Haha tant que ça ? Je te rassure, j'ai fait moult pizza avant et c'est bien pour ça que je l'ai acheté ! Mais pourquoi ne pas l'optimiser ?

 

 

[pascal legna 1 091]

Oui, t’as raison, si ça l’abîme pas.

[Dan71130 527]

Il y a 8 heures, ptitbagz a dit :

Salut,

oui je sais HS, je ne parle pas de pizzas (sacrilège ? :D) , mais je n'ai pas trouvé de réponse ailleurs.

Certains ont testé les petits rouges sur des viandes à griller (ariete 909 pour moi) ? J'aimerais me faire une petite andouillette  (sous papier alu évidemment pour ne pas en mettre partout).

Merci de vos retours.

Oui, on peut tout essayer. Le four à pizza est prévu pour la pizza non?. Et cuire l'andouillette dans un petit plat avec du vin blanc, c'est excellent et c'est plus simple non?

[ptitbagz 5]

Oui surtout mais pas que, comme le dit la notice...

Après essai, eh bien c'est pas mal, moins gras qu'à la poêle mais faut juste veiller à ne pas la laisser trop longtemps sinon trop sec (15-20mn à 4 doit suffire). Avec le jus récupéré dans l'alu, j'ai cuit quelques oignons auxquels j'ai rajouté crème fraîche et moutarde . Je retenterai.