Aller au contenu
NEWS
  • Vous pouvez toujours accéder au contenu de l'ancien forum ici.

Docteur Pizza

Vous avez une question, besoin d'un conseil, nous allons y répondre

Abonnés 0

Explorer les questions

Il n’y a aucune question populaire à afficher pour le moment

  1. Pate trop fragile en son centre

    Posée par Kikou017,

    0 votes
    6 réponses

  2. Farine

    Posée par Jean Alain,

    0 votes
    1 réponse

  3. Cuisson d'une tarte dans un four à pizza

    Posée par Nina,

    0 votes
    5 réponses

  4. La recherche d'une focaccia très alvéolé

    Posée par Jackbox,

    0 votes
    1 réponse

  5. #1 Biga fermeté 48h au frigo ? #2 Taux d'hydratation de la Biga ?

    Posée par NaTeag59,

    1 vote
    1 réponse

111 questions dans ce forum

  1. Quand commence la maturation de la pâte ?

    Posée par Walter,

    0 votes
    3 réponses

  2. Déplacer la pizza sur la pelle

    Posée par Clara,

    0 votes
    2 réponses
×
×
  • Créer...