C'est vrai, le qbestove présenté sur YouTube permet une rotation manuelle . Mais le fabricant du four vendu par le paradis du jardin signale que le plateau est entraîné par un moteur alimenté par deux piles . Donc ça existé. Mon souci serait, comme vous le signalez la faible accumulation de chaleur dans la sole . Mais ce problème n.est-il pas présent sur tous les petits fours portables à sole mince? Vas pour la première pizza, mais les suivantes si elles arrivent rapidement sauront une sole allant se refroidissant .....
Alors j'hésite, n'y a-t-il personne qui se soit intéressé à ce four?