Bonjour,
Amateur de pizzas napolitaine, je pratique un petit peu la discipline depuis quelques années à base de caputos variées, d'un G3 Ferrari et accessoirement d'un bosh num40 ( enfin je crois)
Je sors d'une petite pause et je souhaite rapidement me remettre à la page , peaufiner mes acquis et avec votre aide m’améliorer.
Au plaisir d’échanger sur ce forum qui m'a l'air ma foi très complet ...et ça risque d'être rapide 🙂