Bonjour à tous,
Passionné de fours, j'ai le plaisir d'avoir un four à bois dans lequel je fais de multiples cuissons dont, bien sûr, les pizzas. J'ai, de plus, rejoint le site "au four à pain" à ses débuts et ai modestement aidé Jean (le fondateur) à le développer en tant qu'administrateur pendant quelques années. Passionné de pizza j'ai mis au point une méthode ( qui a par la suite été baptisée : méthode tchèou) qui permet de faire des soirées pizzas très simplifiées. Pour la mi-avril j'organise une soirée pizza d'une douzaine de personnes. Je suis à la recherche de tout ce qui peut fa