MygtySeb 19 Posté(e) le 1 mai 2019 Share Posté(e) le 1 mai 2019 J'ai reçu mon Spice Caliente (en promo 55 EUR) cette semaine. Je vais pouvoir enfin commencer à bosser. Vais le moder légèrement. Par contre, plus aucune terracota en vente sur Internet... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Saitalou 823 Posté(e) le 1 mai 2019 Share Posté(e) le 1 mai 2019 Pk plus de terracotta ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
MygtySeb 19 Posté(e) le 1 mai 2019 Share Posté(e) le 1 mai 2019 Rien trouvé sur eBay... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Deathaura 2 Posté(e) le 1 mai 2019 Share Posté(e) le 1 mai 2019 Il y a 2 heures, Saitalou a dit : Je pense que c'est exactement le même, mais je me trompe peut être... Et sache qu'il ne montera pas à 400 degrés, car il est bridé. Sur le seul commentaire présent pour l'instant sur la fiche, l'acheteur a mesuré la température au thermomètre IR et confirme les 400°. Après je suis d'accord, ça n'en fait pas pour autant un bon choix (sauf pour l'utilisateur qui ne veut pas s'embêter à modder, car le Caliente en sortie de boite est une vraie bouse, le mien coupait à 280°, autant cuire dans un four domestique !). Mais je suis quand même curieux des nouveautés de cet 'Evo' Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Deathaura 2 Posté(e) le 1 mai 2019 Share Posté(e) le 1 mai 2019 il y a une heure, MygtySeb a dit : Rien trouvé sur eBay... Le vendeur habituel a toujours sa boutique, mais depuis quelques jours la pierre est au prix invraisemblable de 116 € (ici). J'en ai commandé avant la hausse, soit disant expédiée le 12 mars, et le lien de suivi est toujours inactif. Le vendeur n'a pas répondu à mon MP, litige PayPal en vue... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Fishcrab 14 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Il existe une alternative sur amazon.it https://www.amazon.it/dp/B0784XRCB3/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_0FXYCbXYX398Y?fbclid=IwAR2giD3Ohx0BpPez7pKTnDfvoxMl0lF1ExZLAstEx6Ofd0p_9ynQEkOtNVo Une pierre en terre cuite a laquelle il faut juste limer la poignée et qui fait 31,5 cm sur 2 d'épaisseur. Ça à l'air intéressant et pas du tout les même délire au niveau prix. Pas testé, mais si mon modd 2x600w en haut fonctionne bien je vais certainement en commander une. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Saitalou 823 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Ah superbe alternative ! A tester. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
MygtySeb 19 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Ca m'interesse aussi, ca serait cool dávoir un retour sur cette pierre. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 2 mai 2019 Auteur Share Posté(e) le 2 mai 2019 Attention avec 2cm d'épaisseur, elle va demander plus de temps de préchauffage. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Saitalou 823 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 il y a 4 minutes, Rafbor a dit : Attention avec 2cm d'épaisseur, elle va demander plus de temps de préchauffage. 2cm, c'est le bord extérieur qui est surélevé, je pense qu'elle ne fait pas plus de 1.5cm d'après les photos. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
blend66 3 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Si je ne me trompe pas, le vendeur en a toujours ici https://www.ebay.fr/itm/TEGLIA-IN-TERRACOTTA-TESTO-PIADINA-ROMAGNOLA-FOCACCIA-Forno-Pizza-cm-36/273799506160?hash=item3fbfb8e8f0:g:w0YAAOxyRNJSl09e Ca fait toujours cher niveau frais de port. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
MygtySeb 19 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Ca, c'est la pierre de 36cm, trop grand donc... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
blend66 3 Posté(e) le 2 mai 2019 Share Posté(e) le 2 mai 2019 Oups j'avais pas vu la taille ! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 2 mai 2019 Auteur Share Posté(e) le 2 mai 2019 Pour parler des pierres, c'est mieux de le faire sur le topic dédié, je viens d'ajouter une news ici /index.php?/topic/120-terracotta-pour-petits-rouges/&do=findComment&comment=18103 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Fishcrab 14 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 Hello, après quelques jours d'absence, j'ai enfin pu modifier sérieusement mon jeune Spice Caliente. Le monde thermostat et la suppression du deuxième thermostat permettaient de monter a plus de 550° mais la pizza cramait littéralement par les dessous.J'ai donc déplacer la résistance du bas en haut. Au programme, désossage de la bête. Petite découpe de la voûte pour loger la résistance du bas à coté des sa copine et démontage du deuxième thermostat. Puis découpe du support et création d'une pièce maison en inox pour pouvoir la fixer. Installation, recâblage avec gaine pare chaleur et installation d'un cache maison en inox au passage des résistances. En pour finir une petite isolation de la poignée avec du liège pour éviter de la faire fondre. Par sécurité j'ai conservé le thermostat et le fusible thermique. Au final, 3 heures de boulot et quelques galères plus tard le résultat est pas mal. Un grand merci @dafunky pour le tuto sur le Mod du G3 Delizia 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Saitalou 823 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 @Fishcrab bravo ! Beau boulot Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Deathaura 2 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 Beau travail @Fishcrab :! C'est propre. La peinture a déjà bien morflé au niveau du passage des résistances, par contre ça ,n'augure pas du meilleur dans le temps pour le Caliente Je viens de finir le mien, je suis curieux de voir comment il va vieillir par rapport à mon Diavola : Vous devinerez facilement lequel est lequel... Les 2 fours ont beau paraître proches, on sent quand même l'économie sur le Caliente. Voûte plus légère (quoi qu'en dise le fabricant fier de son 'inox SUS 430), présence d'un cache sur la voûte au niveau des résistances, là où le Diavola a 2 trous propres qui laissent moins partir la chaleur... @Fishcrab : tu as mis un isolant au dessus de la voûte ou rien du tout ? Modifié 6 mai 2019 par Deathaura Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Fishcrab 14 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 @DeathauraTres beau matos, les deux moddés en PID Les traces noires sur le couvercle du haut datent d'avant la modif. j'ai testé la chauffe jusqu’à + de 550° la peinture n'a pas apprécier et le plastique du voyant a fondu, je vais le déplacer sur le pied gauche à l'occasion. Pour la voûte elle n'est pas isolée, juste obturer les trous et mis une gaine ignifugée en séparation entre les connexions des résistances et le reste du câblage. La partie arrière ne dépasse pas les 170° en pleine chauffe. Reste à voir si les pieds latéraux tiennent le coup avec le temps. J’hésitais a mettre un pare chaleur adhésif type pour les pots de moto mais pour le moment je suis à 0€ de matos investi dedans, juste de la récup. Modifié 6 mai 2019 par Fishcrabprécisions Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Deathaura 2 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 Intéressant de tenter le coup sans pare chaleur (c'est clair que ça fait vite monter l'addition...). Je suis preneur de ton retour sur la t° max mesurée sur le dessus de la voûte avec 450/500° à l'intérieur. Isolation ou pas, la température noircie avec le temps, ça on y peut rien. (sur mon Diavola avec laine céramique, toute la base est noircie., mais il a encaissé un paquet de cuissons / nettoyage pyrolyse en 2 ans). Le tout est de s'assurer que ça ne soit pas dangereux, cf. photos de la FP. (pour les MODs sur ma photo, il s'agit de simples sondes K, pas de PID ; je me suis pas senti la compétence de le faire, et ça impose a priori un boitier plus gros... ) Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Saitalou 823 Posté(e) le 6 mai 2019 Share Posté(e) le 6 mai 2019 Joli @Deathaura, est-ce que tu peux me dire où est placée la sonde k, et comment fonctionne le contrôle ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dams 12 Posté(e) le 7 mai 2019 Share Posté(e) le 7 mai 2019 Messieurs, dames, bonjour, Quelqu'un aurait pensé ou mis un thermomètre de ce style là sur son petit rouge : Je songe éventuellement à en commander un pour le mettre à la place de la poignée plastique au dessus de la voûte ! Pensez vous que c'est une bonne idée ou y voyez vous des inconvénients ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 8 mai 2019 Auteur Share Posté(e) le 8 mai 2019 @Dams pour obtenir un bon résultat dans un petit rouge moddé, il faut 2 critères: pierre à la bonne température et résistance du haut incandescente. Ton thermomètre ne te donnera pas la température de la pierre et il pourra t'indiquer une valeur élevée alors que tes résistances ne seront pas à bloc. Bref, tu peux essayer si tu veux, j'ai déjà vu 1 ou 2 italiens monter ça, mais ça n'apporte rien, sinon tu penses bien que ça ferait partie des tutos en FP Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
MygtySeb 19 Posté(e) le 10 mai 2019 Share Posté(e) le 10 mai 2019 Je viens de modder mon Spice Caliente (thermostat) et effectivement ça crame le dessous de la pizza.... c'est très chiant. Je ne suis pas assez calé en bricolage pour tenter le changement de résistance comme Fishcrab du coup, me reste plus qu'a trouver une pierre de qualité. A suivre. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
PicAgLaCe 3 Posté(e) le 10 mai 2019 Share Posté(e) le 10 mai 2019 Hello @MygtySeb, justement j'en vends une, jamais utilisé, va voir la section vente Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
MygtySeb 19 Posté(e) le 10 mai 2019 Share Posté(e) le 10 mai 2019 oui j'ai vu mais je suis sur Barcelone... et je crois que tu n'envois pas par la poste Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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