Pascalou 1 598 Posté(e) le 18 mars 2021 Auteur Share Posté(e) le 18 mars 2021 @kekebibi oui, j'ai un meuble sur roulettes, je ne sais plus sur quelle page ici. Il est à l'abri dans la véranda. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 19 mars 2021 Share Posté(e) le 19 mars 2021 Regarde à partir de la page 7, il y a quelques exemples de chariots et dessertes. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 21 mars 2021 Share Posté(e) le 21 mars 2021 Top merci les copains pour les meubles. Je vais passer en acheter un dans la semaine. Bon sinon ... je viens de commander le four, j'ai trop hâte . J'ai pris la housse, le thermomètre, la four couleur cuivre, biscotto et la pelle pour tourner la pizza lors de la cuisson. Le plus long maintenant .... l'attente ! 5 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 22 mars 2021 Auteur Share Posté(e) le 22 mars 2021 Tu ne seras pas déçu! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 (modifié) Je le pense aussi ! En tout cas la com' avec le vendeur est bonne. (Simone c'est ça ?) Je vous tiens au jus de l'avancée de ma commande et des premières réalisations EDIT : il est expédié ! Modifié le 22 mars 2021 par kekebibi Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 Le 19/03/2021 à 09:29, Rafbor a dit : Regarde à partir de la page 7, il y a quelques exemples de chariots et dessertes. Simone très réactif, tu vas le recevoir cette semaine moi ça avait mis 48h Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
pascal legna 1 089 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 Avec Pizzapartyshop, une fois ton achat validé, t'as juste le temps d'aller chercher une bouteille de gaz. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 (modifié) Je vais pas traîner pour la bouteille de gaz alors. Je vous tiens au courant. EDIT: Pour résumer et être sûr que j'ai bien compris : - A réception petit chauffe à feu doux pendant 10 min puis moyen pendant 1h30/2h pour retirer l'humidité des biscotto Pour les premières pizzas : - 10 min feu doux - 10 min feu moyen - 20 min feu à 90% pour bien chauffer C'est bien ça ? Je vais préparer quelques pâtons avec la Cuoco Modifié le 22 mars 2021 par kekebibi 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 Oui ça devrait le faire. Attention, il faut passer un petit coup de sopalin très très légèrement humide pour retirer la poussière sur la pierre avant, à moins que tu veuilles manger une pizza la terre C'est le passage des 100°C qui est critique (évaporation), il faut surveiller au thermomètre pour le pas dépasser le palier trop violemment Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 (modifié) Petit message de DHL = livraison Vendredi ! Ah merci pour l'info des 100° Question peut être idiote mais ... je peux le laisser dormir dehors sous sa housse mon four ? Modifié le 22 mars 2021 par kekebibi Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 De toutes façons, c'est pas possible de régler finement la température, tu mets déjà à feu mini, et tu attends, ça va dépasser les 100°C rapidement, coupe le gaz si tu vois de l'humidité sortir de la pierre. Pour le stockage en extérieur, je le ferais pas, mais pose la question à Simone. Pour la cuisson, je m'embête pas, je règle d'entrée très fort de manière à avoir la flamme qui ne sort pas de la gueule du four, la manette est en dessous du max, et je laisse comme ça tout le temps, même pour cuire les pizzas. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
pascal legna 1 089 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 La pierre sur les deux Ardore que j’avais reçu de Pizzapartyshop étaient déjà bien assez sèches pour faire des pizzas de suite. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 Hello, J'ai perdu le Quick connect de mon ardore... Quelqu'un saurait si ça se vend sur Amazon ? Je n'ai peut-être pas le bon mot clé car je trouve pas Merci Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
mil0uze 21 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 tu parles du connecteur gaz coté four ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 (modifié) Celui au bout du câble bleu qui se branche sur le four, je l'ai coupé samedi soir pour raccorder le détenteur sur le surriento mais je me souviens plus où je l'ai posé... (J'étais plus très net ) Impossible de remettre la main dessus Modifié le 22 mars 2021 par FrancoisLRP Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 526 Posté(e) le 22 mars 2021 Share Posté(e) le 22 mars 2021 On avait pourtant bien dit d'arrêter à 2. 2 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 23 mars 2021 Auteur Share Posté(e) le 23 mars 2021 Il y a 10 heures, FrancoisLRP a dit : Hello, J'ai perdu le Quick connect de mon ardore... Quelqu'un saurait si ça se vend sur Amazon ? Je n'ai peut-être pas le bon mot clé car je trouve pas Merci J'ai été surpris d'en voir à LM. J'y regarderai car j'ai des réchauds divers et ce système serait pas mal pour garder un seul détenteur... 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 526 Posté(e) le 23 mars 2021 Share Posté(e) le 23 mars 2021 Je me souviens, à la belle époque du caravaning, j'avais installé des raccords dans ce genre là https://www.amazon.fr/GOZAR-Femelle-Connecteur-Libération-Caravan/dp/B07BHMFGJF/ref=pd_sbs_3?pd_rd_w=OX3ZO&pf_rd_p=cc1ddc45-aafe-4cc5-be1c-84cb4055aee9&pf_rd_r=HJ9CZ5EBM645KWTG26SJ&pd_rd_r=f99afba2-43e2-477d-aba0-2298794a2d2a&pd_rd_wg=e5rBF&pd_rd_i=B07BHMFGJF&psc=1 pour alimenter en gaz ce qui se trouvait sous l'auvent.... 1 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 23 mars 2021 Share Posté(e) le 23 mars 2021 Ah oui ça y ressemble fortement merci je vais je vais commander pour essayer ! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 24 mars 2021 Share Posté(e) le 24 mars 2021 Hello ! Colis reçu ce matin. Du coup ... prépa en urgence de patons pour pouvoir l'inaugurer ce soir. Je vous fais un petit retour dans la soirée. En tout cas ... je suis heureux comme tout 1 2 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 24 mars 2021 Auteur Share Posté(e) le 24 mars 2021 N'oublie pas l'étape de dérhumage de la biscotto si tu l'as reçue aussi... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 24 mars 2021 Share Posté(e) le 24 mars 2021 Yes ! Je m'occupe de tout ça ce soir. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
kekebibi 18 Posté(e) le 24 mars 2021 Share Posté(e) le 24 mars 2021 Bon ... protocole express de 8h sans entretien (cuoco pétrissage boulage et ta de 8h) déçu par ma pâte mais par contre le four hâte de refaire une session ! 3 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 25 mars 2021 Auteur Share Posté(e) le 25 mars 2021 Tu as le modèle renversant! Il n'y a plus qu'à! 5 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
benodino 24 Posté(e) le 27 juillet 2021 Share Posté(e) le 27 juillet 2021 Salut la team, Question concernant la place en place du four en extérieur de manière permanente, avez-vous tenté de le faire? Avez-vous eu des problèmes avec l’humidité de la pierre et enfin, vous utilisez qu’elle protection ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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