gussoner 1 Posté(e) le 8 décembre 2022 Share Posté(e) le 8 décembre 2022 Bonjour à tous, petit tour par la case présentation :) J'ai 40 ans et j'adore les pizzas depuis ma plus tendre enfance. J'ai bossé comme pizzaiole dans ma jeunesse, en job d'été et job étudiant.. Je m'y suis remis il y a 2 ou 3 ans. J'ai commencé par acheter une pierre à mettre dans mon four ménager. Puis j'ai bricolé dans un ancien BBQ en dur que pour le convertir en four. Ca marchait bien, mais il était mal placé dans la maison, et j'étais vraiment trop à l'étroit. Alors j'ai fini par acheter un Ooni 12 Gaz, que j'avais équipé d'une sole tournante. La encore ca marchait plutôt bien, mais le 12 c'est vraiment petit, je cherchais à passer à plus grand. Alors je me suis lâché, j'ai acheté un Evo de chez Montana. La c'est le top, il y a de la place, c'est mixte buches de bois et gaz, il y a de l'inertie, bref c'est un vrai four à pizza et je me régale 2 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 8 février 2023 Share Posté(e) le 8 février 2023 Bienvenue! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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