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Pétrir avec un robot multifonctions ?


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Bonjour,

 

Je souhaite me lancer dans la fabrication de mes premières pizzas et je ne possède pas de pétrin.

J'ai un robot multifonctions « Moulinex Companion » qui possède « couteau à pétrir » (voir image).

Est-ce que certain d’entre vous ont déjà utilisé ce type d’ustensile ou ont des conseils à donner ?

 

La question que je me pose est : ai-je plutôt intérêt à pétrir à la main ou plutôt intérêt à pétrir avec mon robot multifonction ?

 

Merci beaucoup pour votre aide.

Couteau à pétrir.jfif

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Hello,

Clairement à la main! Le couteau à pétrir, on dirait qu'il va couper la pâte... 

Lui est de très bon conseil pour pétrir à la main: 

 

  • +1 2
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