Quelqu'un aurait-il déjà testé ces deux produits à la place d'une levure?
Ils sont composés de levain de blé ou d'épeautre déshydratés et d'un peu de levure sèche. Je ne connais pas les proportions car non indiquées sur le sachet.
L'interêt étant de donner du goût à la pâte grâce au levain.Mais quelle quantité pour deux patrons napolitains de 220g?
Question
Luga 3
Bonjour
Quelqu'un aurait-il déjà testé ces deux produits à la place d'une levure?
Ils sont composés de levain de blé ou d'épeautre déshydratés et d'un peu de levure sèche. Je ne connais pas les proportions car non indiquées sur le sachet.
L'interêt étant de donner du goût à la pâte grâce au levain.Mais quelle quantité pour deux patrons napolitains de 220g?
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