PizzaioloDuDimanche 16 Posté(e) le 13 avril 2022 Share Posté(e) le 13 avril 2022 (modifié) Salut, j'ai renversé un petit peu de la derniere pizza sur la biscotto dans mon P134H, apres avoir sorti la pizza, ça a carbonisé, j'ai ouvert la porte pour laisser sortir la fumée, elle avait une jolie couleur orange, je pensais que c’était la lampe interne qui la colorait. j'ai ensuite etaint le four, la fumée a gardée sa teinte orange, c'etait une flamme, plutot grosse. pris de panique j'ai taper dessus avec la pelle, elle s'est eteinte... puis elle s'est rallumé, j'ai continuer a l'eteindre ainsi une bonne dizaine de fois. je voyais deja les gros titre "un pizzaiolo amateur fait bruler sa maison" que faite vous dans ces cas la? le four est en metal, mais peut il prendre feu? avez vous un extincteur? de quel type? merci. Modifié le 13 avril 2022 par PizzaioloDuDimanche Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 526 Posté(e) le 13 avril 2022 Share Posté(e) le 13 avril 2022 Ça m'est arrivé quelques fois à mes débuts. Alors, pas de panique, je laisse la porte fermée pour limiter l'air "neuf" dans l'enceinte. Quand tout est carbonisé, il n'y a plus de flamme. Et il faut laisser le four pyroliser..... 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 14 avril 2022 Share Posté(e) le 14 avril 2022 Il y a 8 heures, PizzaioloDuDimanche a dit : je voyais deja les gros titre "un pizzaiolo du dimanche fait bruler sa maison" J'ai corrigé Voila, il ne faut pas nourrir la flamme avec de l'air, donc, fermer la porte... 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 14 avril 2022 Share Posté(e) le 14 avril 2022 Il y a 8 heures, PizzaioloDuDimanche a dit : que faite vous dans ces cas la? le four est en metal, mais peut il prendre feu? avez vous un extincteur? de quel type? Extincteur de type CO2 (d'ailleurs, je dois m'en fournir un...) Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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