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J'aime les pizzas et j'aime les faire


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Bonjour

J'aime faire des pizzas dep un os plusieurs années, j'avoue faire ma pâte avec de la farine lambda et parfois la prendre chez le boulanger.

Je fais un peu tout ce qu'il ne faut pas faire : abaisser la pâte au rouleau, la cuire 9min au four à convection classique 260 degrés, avec pourtant une belle pierre réfractaire, elle ne monte pas vraiment.

Bref la pizza a bon goût, mais ce n'est pas une pizza.

Je cherchais un cadeau pour mon anniv (48 ans), et il y avait des G3 Ferrari Delizia en promo sur amazon et recensé sur Dealabs, j'ai vu des bons commentaires donc j'ai foncé.

Sur le Deal , il y avait l'adresse de ce forum, pour modder les petits rouges.

De fils en aiguille j'ai pas mal lu et découvert plein de choses

Maintenant, je vais profiter de mon four pas très moddable, mais je pense que pour commencer c'est déjà très bien. Je vais tenter de trouver de la bonne farine et tracer mon chemin.

En tout cas j'adore le forum

Samuel

 

 

 

 

 

 

 

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