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Le léopard


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Salut salut !

Je travaille au bois et souhaiterais améliorer ma coloration léopard.

j’arrive à sortir quelques choses de correcte va dire , mais ce n’ai pas encore à mon goût.

je travaille à la cuoco en 63/64 de TH pour 3j de TC en règle générale… 

La première photo  est la coloration de la corniche de mes rêves 😁

les autres un aperçu de ce que je fait en général.

je sais que la surfermentation et le froid apporte ce que je sort en général mais j’aimerais vraiment à l’identité la première photo. Si des âmes charitables peuvent m’aider ce serais pour moi d’une grande aide . Merci à vous 😉😇

 

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Il y a 11 heures, pascal legna a dit :

En plus d’un long séjour au froid, je crois que pour avoir un léopard terrible, il faut cuire encore plus chaud que d’habitude.

À vérifier.

Donc le froid ok,et le choc thermique peu être alors?!

 

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il y a une heure, Ludo31 a dit :

Vous arrivez à bien travailler un paton en sortie directe du froid ... Je l'ai fait une fois et j'ai trouvé mon paton un peu "raide" 

Oui, je fais toujours comme ça mais pas pour avoir du léopard.

En revanche,je fais pas du direct du coup les pâtons ont tendance à être très extensibles alors d’être enraidis par le froid, ça me gêne pas.

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il y a 34 minutes, pascal legna a dit :

Je sais pas justement, je cherche pas à faire de léopard pour ma part.

Moi non plus , j’ai observé une fois sur une de mes sessions, j’avoue c’est très esthétique, après il semble que certains recherche cet effet

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