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Accessoires : plateau


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Je n'ai pas le terme technique exacte mais il me semble qu'il est conseillé de laisser la pizza sur une grille quelques secondes/minutes avant de la manger

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il y a 2 minutes, Ludo31 a dit :

Je n'ai pas le terme technique exacte mais il me semble qu'il est conseillé de laisser la pizza sur une grille quelques secondes/minutes avant de la manger

C’est le ressuyage ou réessuyage.

Modifié par pascal legna
  • -1 1
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Salut, j'ai ce kit. Je l'ai pris quand j'avais le petit rouge. Pour de la pizza de 27 28cm mais sur du 31 33 ca ne sert plus a rien.

Sachant qu'avec un cornicione de contemporaine ca touche celui du haut.

Pour moi c'est au placard.

Et les plateaux (pour faire autre chose au four) sont vraiment de mauvaise qualité. accroche bcp.

  • Bonne idée! 1
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