Tchèou 0 Posté(e) le 31 mars 2021 Share Posté(e) le 31 mars 2021 Bonjour à tous, Passionné de fours, j'ai le plaisir d'avoir un four à bois dans lequel je fais de multiples cuissons dont, bien sûr, les pizzas. J'ai, de plus, rejoint le site "au four à pain" à ses débuts et ai modestement aidé Jean (le fondateur) à le développer en tant qu'administrateur pendant quelques années. Passionné de pizza j'ai mis au point une méthode ( qui a par la suite été baptisée : méthode tchèou) qui permet de faire des soirées pizzas très simplifiées. Pour la mi-avril j'organise une soirée pizza d'une douzaine de personnes. Je suis à la recherche de tout ce qui peut faire progresser car comme tous j'ai à m'améliorer. A titre indicatif il y a sur le site de Jean une rubrique recette dont certaines sont certainement adaptables à vos fours. Maintenant je vais aller faire un petit tour sur votre site et en profiter pour passer du bon temps. @+ 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Aïmeno 104 Posté(e) le 31 mars 2021 Share Posté(e) le 31 mars 2021 (modifié) Bienvenue, Ici aussi on a pas mal d'amateur de pain. N'hésite pas a partager tout ça, tu as l'air d'avoir pas mal expérimenté. Par contre 12p mi avril soirée... je pense que tu as loupé l'info du jour, ou ne vis pas en france looool ou s'en fout complètement. :))) A + Modifié le 1 avril 2021 par Aïmeno 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
pascal legna 1 091 Posté(e) le 1 avril 2021 Share Posté(e) le 1 avril 2021 C’est quoi cette histoire encore ? On a pas le droit de manger des pizzas à la mi avril!!?? Par contre ce sera autorisé de manger en cachette la nuit,mais où va t on? 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 1 avril 2021 Share Posté(e) le 1 avril 2021 Bienvenue C'est ce site? http://www.auxfoursapain.com/viewforum.php?f=2346 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 1 avril 2021 Share Posté(e) le 1 avril 2021 Bienvenue ! Tu peux nous en dire un peu plus sur ta méthode ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
lapgreg 8 Posté(e) le 1 avril 2021 Share Posté(e) le 1 avril 2021 Bienvenue ! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Tchèou 0 Posté(e) le 1 avril 2021 Auteur Share Posté(e) le 1 avril 2021 Bonsoir, 1) Effectivement les choses se compliquent pour faire des soirées pizza. 2) C'est bien le site mentionné ci-dessus. 3) Cela fait maintenant 29 ans que je m'amuse avec mon four. 4) Pour la méthode elle est détaillé sur le site "au four à pain" mais s'il y a des questions je peux répondre. 5) Je vais continuer à me promener sur votre forum qui parait très sympa 6)Merci à tous de votre accueil. @+ Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
freewide 185 Posté(e) le 1 avril 2021 Share Posté(e) le 1 avril 2021 Bienvenue à toi tu m as l air en pleine forme ! Ça va changer des vieux pépé de ce site 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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