CAFE RACER FOOD TRUCK 1 Posté(e) le 24 février 2021 Share Posté(e) le 24 février 2021 (modifié) Bonjour à tous je me présente.Je m'appelle Jean Michel, je suis propriétaire du Cafe Racer Food Truck , une remorque de transport de chevaux que l'on a converti en Pizzeria ( https://chevalliberte.fr/transports/van-chevaux-maxi-3/ ), avant on était en camion, Ford Transit, et ça, ça me manque, je préfère un camion à un remorque, mais comme nous faisions beaucoup de kilomètres en été (Depuis la Catalogne, nous partions pour les festivals du pays basques, Asturias et Galicia), avoir une voiture su place, c'est plus pratique.La remorque est équipée d'un four Grand Mère mixte FOUR 1030 GAZ. En été je boose à Peñiscola, dans un endroit fixe avec un Koda 16 gaz.Depuis la période Covid, on bosse 2 fois par semaine dans notre village, Cassà de la Selva.Autodidacte dans le monde de la pizza, aidé aussi par mon regretté oncle, qui avait créé sa propre pizzeria sur Marseille, à la capelette (Top Pizza 103 Rue Roger Brun).Merci Modifié le 24 février 2021 par CAFE RACER FOOD TRUCK 2 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Juju 791 Posté(e) le 24 février 2021 Share Posté(e) le 24 février 2021 Bienvenue Cafe Racer Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 24 février 2021 Share Posté(e) le 24 février 2021 Bienvenue Ton expérience nous intéressera beaucoup 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
freewide 185 Posté(e) le 26 février 2021 Share Posté(e) le 26 février 2021 Bienvenue a toi hate de voir tes pizzas! 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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