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Biscotto abîmée pendant le transport : votre avis ?


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Bonjour à tous,

J'ai reçu il y a deux jours mon four P134HA et je suis ravi, la qualité des finitions et la robustesse manifeste me bluffent. Un grand merci à tous ceux qui m'ont conseillé dans mes recherches. J'en profite pour vous demander votre avis sur la biscotto. Elle est arrivée entière, mais le bord inférieur (la partie non lisse, donc destinée à être en contact avec la résistance de la sole) est ébréché, au sens où il manque un peu de matière (voir photo). Pensez-vous que cela puisse avoir un impact ? Et pour la mise en place et le dérhumage, je suppose que je retire la pierre d'origine, pour que la biscotto soit en contact direct avec la résistance ?

Merci d'avance !

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