Questions sur les fours G3ferrari/Optima Pizza Express Napoli

[mozzagrana 0]

Bonjour à tous
Je suis vraiment très tenté d'acheter un Pizza Express Napoli. J'essaie donc d'avoir le plus d'informations possible avant de choisir entre le modèle de chez G3ferrari ou l'Optima.
Par souci de clarté, j'ai mis mes principales interrogations sous forme d'un petit QCM (Il n'y a malheureusement rien à gagner hormis m'on éternel reconnaissance )

1)Les résistances sont montées en parallèle

Sur le Ferrari Napoli express ?
sur l'optima Napoli express ?
Sur les deux ?

2)Il n'y a plus de second thermostat

Sur le Ferrari Napoli express ?
sur l'Optima Napoli express ?
Sur les deux ?

Question subsidiaire :

Quand on dit "plus de second thermostat", cela signifie
A) qu'on l' a simplement "retiré" et par conséquent que le four est maintenant libre dépasser les 300° sans coupure (Sur mon Spice, sans le second thermostat, je monte à plus 400 °)

B) Ou bien cela veut dire que le fabriquant l'a modifié pour qu'il coupe toujours à 300° mais désormais sans l'aide du second thermostat et donc qu'il n'est plus possible de le "débrider" (normes de sécurité oblige)

Sur Amazon dans la description du G3Ferrari Pizza Express Napoli, il est écris "Niveaux de température: niveau 1 : 190°c niveau 2 : 350°c niveau 2,5 : 430°c niveau 3 : 470°c"

Sur le site d'Optima on dit juste que le four peut atteindre "plus de 300°" (Ca ne les engage pas beaucoup !)

Si quelqu'un peut m'aider à y voir plus clair ....

Merci d'avance

Modifié le 12 novembre 2020 par mozzagrana

[adonix31 6]

Bonjour,

Si tu optes comme moi pour l'Ariete 909, qui est un clone au G3 Ferrari, tu auras la réponse à toutes tes QCM.

1- Les resistances sont en parallèle avec un avantage que celle du haut fait 700W au lieu de 600w. Si tu veux, tu  peux donc installer un interrupter pour couper celle du bas à volonté.

2-Pas de second thermostat, donc température libre à monter plus. Dans mon cas, 530 deg sans problème après mod du thermostat (vis accessible facilement et sans colle  )

3- Le diamètre de la résistance du haut est un peu plus large que celle des fours en question

Voilà mes deux cents

@+

[Can01 0]

Bonjour,

J'hésites entre l'Ariete et la G3 Ferrari, auriez-vous des conseils?

De plus, si je ne fais pas de modifications, est-ce que j'ai tout de même besoin de mettre un interrupteur pour la résistance du bas? Y a t'il un tuto pour installer l'interrupteur ?