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Bonjour.


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Amateur, en quête de réussir un jour une vraie pizza napolitaine, vous passe un grand bonjour. 

Mes dernières courses en photo et ma dernière pizza dont je suis moyennement satisfait. Farine divella w220 a 60%sur pierre au four 250° max.  Protocole bâclé par mes soins, j ai pas fait de boulage vrac TA 18h  direct en 2 pizza😅 Ps je trouve que la divella est fadoche.

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Modifié par Claps85
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