Le_ian 4 Posté(e) le 28 octobre 2020 Share Posté(e) le 28 octobre 2020 Bonjour à tous ! Je viens de m'équiper d'un four à bois Maximus Prime (dans mon ancienne maison j'avais un Ephrem Maxi Barbe en pierre) avec une belle surface de cuisson de 90x90, bien pratique pour mettre plusieurs plats , j'aime bien faire des cuissons lentes Côté pizza, jusqu'à maintenant j'avais la recette de la maman, avec de la T55 .. une pizza pas mauvaise, croustillante et fine. Mais j'aime bien aussi les pizza épaisse, j'ai envi d'apprendre à me perfectionner sur la façon de faire d'ou mon inscription Pour pétrir j'utilise un kitchenaid artisan. Je viens d'acheter de la farine caputo cuoco et classic. J'ai déjà testé la cuoco préparé 24h a l'avance, ça a pas mal gonflé et j'ai pu l'étaler à la main 2 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 28 octobre 2020 Share Posté(e) le 28 octobre 2020 Bienvenue ! Belle installation. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 28 octobre 2020 Share Posté(e) le 28 octobre 2020 Bienvenue J'adore ton installation. Aurais-tu un plan? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Le_ian 4 Posté(e) le 28 octobre 2020 Auteur Share Posté(e) le 28 octobre 2020 Merci ! Non je n'ai pas fait de plan... tout sur mesure au feeling ou presque En gros, j'ai utilisé des poteaux 9x9 et des lames de terrasse Sur la photo il y a la cheminée d'origine mais je l'ai modifiée pour qu'elle sorte en dehors/sur le toit. 1 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
m16duc 0 Posté(e) le 21 avril 2021 Share Posté(e) le 21 avril 2021 Bonjour, Pouvez vous me dire si vous êtes content de votre Maximus ? (c'est encore un projet à murir chez moi...) Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
freewide 185 Posté(e) le 23 avril 2021 Share Posté(e) le 23 avril 2021 Bienvenue à toi classe ta terrasse! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
fredo-39 0 Posté(e) le 7 juin 2021 Share Posté(e) le 7 juin 2021 Bonjour, J'ai sensiblement la meme configutaion de terrasse couverte que toi... Mur, toit frisette au dessus. Je m'interroge sur l'évacuation des fumées et le fait que ca puisse noircir les murs. Te concernant, après + de 6 mois, qu'en est il ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
13irdy 109 Posté(e) le 14 juin 2021 Share Posté(e) le 14 juin 2021 (modifié) Modifié le 24 juin 2021 par 13irdy 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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