Dan71130 527 Posté(e) le 24 septembre 2020 Share Posté(e) le 24 septembre 2020 Dans une vidéo de @DannPlr, je le vois utiliser un enfourneur qui semble super pratique. J'ai commencé la réalisation de cet appareil. Je vois bien le principe qui ne semble pas trop compliqué à réaliser mais je me dis que peut-être d'autres pizzanapoyautes sont intéressés et ou en VID_20180429_211249_s01.mp4.74aae55783784a0f9a4633e71073b20e.mp4 ont déjà réalisé auquel cas un partage serait possible. Je met la vidéo ci-dessous. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 24 septembre 2020 Share Posté(e) le 24 septembre 2020 Ca m'intéresserait bien Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 24 septembre 2020 Share Posté(e) le 24 septembre 2020 Regarde du côté de la super-peel, on en avait parlé ici Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 24 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 24 septembre 2020 Merci @Rafbor, en effet il y a beaucoup de similitudes avec l'enfourneur de @DannPlr. Je me suis lancé dans cette copie car je n'ai que la vidéo laissée par Dannplr, donc j'imagine......et en fait c'est pour enfourner les pains où je me fais ch....r pour les poser correctement sur la pierre. Pffff et tout ça à cause de @Pascalou qui fait des trucs vraiment super et qui donnent envie. 1 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 29 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 29 septembre 2020 J'ai avancé un petit peu dans la réalisation de mon enfourneur. Je met quelques photos en dessous. Au départ, je n'avais que la vidéo de @DannPlr, et une photo trouvé sur le web. Voici ce que j'ai réalisé. Quelques détails. .. A noter que pour cuire le pain dans mon four ménager, j'avais adapté une pierre réfractaire , le support se glisse comme la lèche-frites ou les grilles. J'ai donc adapté l'enfourneur à ma pierre. Ce système me permet déposer les pains ou autre sur la pierre d'une seule main. 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 29 septembre 2020 Share Posté(e) le 29 septembre 2020 Bravo pour ta réalisation! Une démo en vidéo? 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 29 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 29 septembre 2020 Oui, @Pascalou. Mes fichiers étaient trop volumineux. Je réessaye. video0000001001.mp4 video0000001001.mp4 video0000001.mp4 3 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 29 septembre 2020 Share Posté(e) le 29 septembre 2020 Bravo, c'est propre. Si c'est trop volumineux, n'hésites pas à passer par Youtube... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 29 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 29 septembre 2020 Mon levain rafraichi est mûr, demain essai "pour de vrai" 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 30 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 30 septembre 2020 (modifié) Essai enfourneur en réel effectué. La vidéo manque de stab (tél dans une main et manoeuvre pour enfourner de l'autre) Tout compte fait, je vais mettre 2 poignées ald'une, ce sera plus aisé. Enfourneur001.mp4 Modifié le 1 octobre 2020 par Dan71130 3 1 2 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 30 septembre 2020 Share Posté(e) le 30 septembre 2020 Bravo et très beaux pains! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 30 septembre 2020 Auteur Share Posté(e) le 30 septembre 2020 Merci @Pascalou, mais je suis loin de ton niveau 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
dam 51 Posté(e) le 5 octobre 2020 Share Posté(e) le 5 octobre 2020 Bravo pour l'enfourneur, et pour le pain, c'est top 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Messages recommandés
Rejoindre la conversation
Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.