Bluereef 107 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Bonjour à tous! nouveau venu sur le forum et sur les forums pizza en général! Ma femme et moi faisons des pizzas depuis plus de 5/6 ans chez nous en quête d amélioration constante pour approcher la pizza napolitana, mon épouse étant d ailleurs de cette région d Italie, nous avons la chance d y aller souvent. Nous avons commencé avec le four Ferrari G3 mais nous nous trouvons actuellement mieux en utilisant le four traditionnel en mode grill avec une pierre juste en dessous. je posterai des photos de notre dernière session d hier soir sur un fil dédié. buone pizze a tutti 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Franky30 263 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Bienvenue à toi Si c'est un four à pyrolyse il y a moyen de faire quelque chose Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Bienvenue ! Tu peux aussi modifier ton G3 si tu es bricoleur. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Bluereef 107 Posté(e) le 24 mai 2020 Auteur Share Posté(e) le 24 mai 2020 Merci à vous! Oui four à Pyrolyse avec lequel on se trouve mieux que le G3... tout cela en attendant mieux... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Franky30 263 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Mais c'est déjà bien un four à pyrolyse avec lequel tu peux cuire à 500°c Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Bluereef 107 Posté(e) le 24 mai 2020 Auteur Share Posté(e) le 24 mai 2020 (modifié) Ouuu attends je suis pas au courant tu fais comment ? Tu lances la pyrolyse pour nettoyage et tu enfourne la pizza? Modifié le 24 mai 2020 par Bluereef Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Franky30 263 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Oui c'est complètement cela Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
adryentoulouse 197 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Benvenuto ! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 24 mai 2020 Share Posté(e) le 24 mai 2020 Bienvenue Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Bluereef 107 Posté(e) le 25 mai 2020 Auteur Share Posté(e) le 25 mai 2020 Merci à tous! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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