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Salut à tous, je me suis inscrit sur ce forum car j'ai vu qu'il y a pas mal d'infos sur les farines. En cette période de confinement je me suis mis en tête de faire des pizzas aussi bonnes qu'en pizzeria et je galère pas mal, alors je cherche des infos pour retrouver ce goût si spécial qu'on ne retrouve que dans les vraies pizzeria en Italie (et quelques rares pizzeria françaises!).

Merci à tous

 

Luca

  • Hello! 1
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Salut,

Bienvenue,  tu vas trouver ton bonheur ici.

Je ne te cache pas que je suis ici pour la même raison, retrouver les pizze d'Italie mais home made ....et ne comprends pas encore la totalité des protocoles...certaines abréviations ou termes, mais en lisant, tu vas trouver beaucoup beaucoup d'informations et une communauté sympathique et aidantes.

 

 

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  • Rafbor changed the title to Présentation

J'avais un mal fou à trouver quoi que ce soit sur le forum, on aurait dit qu'il était vide et en fait j'ai vu qu'il y a toute une partie "archive" à consulter

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