Olivier fr 190 Posté(e) le 19 avril 2020 Share Posté(e) le 19 avril 2020 Bonjour, Je viens de commander mon four royal catering 2000w, et grâce aux conseils de @Dan71130 je vais faire quelques modifications. Pouvez vous me donner vos recommandations, pour isoler ce four, quels matériaux performants utilisez vous (à un tarif raisonnable ) et je souhaite aussi mettre un joint de porte. Sur le net j'ai vu du joint en vibre de verre....vous le fixez comment ? Merci pour votre aide Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 19 avril 2020 Share Posté(e) le 19 avril 2020 Voici le lien de l'isolant que j'ai mis autour de la chambre du four. Ça m'a suffit en récupérant le peu qu'il y avait. https://www.amazon.fr/gp/product/B07K7GZ4TY/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1 J'avais essayé de mettre un joint à la porte mais comme il n'y a que 2/3mm de jeu c'est pas évident. La colle n'a pas tenu la température . Du coup il n'y en a pas et ça fonctionne quand même. Fumée et vapeur sortent plus facilement. C'est peut-être pas plus mal. Je repense à un truc, tu vas mettre une résistance plus puissante, je suppose que tu veux pouvoir atteindre 500°c . Il va te falloir remplacer les thermostats, tu as une solution autre que les rex c-100 ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Olivier fr 190 Posté(e) le 20 avril 2020 Auteur Share Posté(e) le 20 avril 2020 Merci @Dan71130 pour le lien, je vais voir ça... j'ai lu hier soir sur le net, que certains isolent avec de la laine de roche....mais j'aimerais avoir votre avis, car c'est beaucoup moins cher et je veux pas faire de bêtise. Pour le thermostat, soit un by pass, soit un thermostat qui monte 500deg (si vous avez un lien....car j'ai trouvé mais 50€ c'est super cher), soit comme toi un rex c-100... Vous en pensez quoi ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Tim 1 Posté(e) le 7 septembre 2020 Share Posté(e) le 7 septembre 2020 Concernant l'isolation des fours, je ne suis pas très pour la fibre céramique... Ensuite, concernant la laine de roche, cette dernière est plus appropriée de part sa certification Euceb et sa résistance au feu. La laine de verre aiguilletée est également possible si cette dernière est également certifiée Euceb. Par ailleurs elle est donnée pour 500°C de mémoire mais elle peut aller bien plus haut. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 7 septembre 2020 Share Posté(e) le 7 septembre 2020 @Tim, une raison pour cet avis plutôt négatif sur la fibre de céramique stp? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Tim 1 Posté(e) le 7 septembre 2020 Share Posté(e) le 7 septembre 2020 (modifié) L'absence de biosolubilité pour cette fibre et leur caractère "probablement cancérogène"... EDIT : pour info, les fours électroménagers sont isolés avec de la laine de verre aiguilletée Modifié le 7 septembre 2020 par Tim Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 7 septembre 2020 Share Posté(e) le 7 septembre 2020 (modifié) La chambre de cuisson est hermétique. ...je ne vois pas où peut se trouver le souci?? Modifié le 8 septembre 2020 par Dan71130 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Tim 1 Posté(e) le 7 septembre 2020 Share Posté(e) le 7 septembre 2020 (modifié) J'ai simplement dit que je n'étais pas pour cette fibre, pas qu'il y avait un souci particulier. Si la conception du four assure une étanchéité telle que l'utilisateur n'est pas exposé à l'inhalation de cette fibre : pas de problème ! Pas sûr que le capot du four soit étanche mais bon après chacun fait comme il le souhaite. Pour ma part, je ne la conseillerais pas. Modifié le 7 septembre 2020 par Tim Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Juju 791 Posté(e) le 8 septembre 2020 Share Posté(e) le 8 septembre 2020 Il suffit de l'envelloper avec du papier alu et du sctoch alu pour eliminer tout risque, finalement comme dans un P134 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
pierredan54230 3 Posté(e) le 3 janvier 2021 Share Posté(e) le 3 janvier 2021 Le 20/04/2020 à 09:55, Olivier fr a dit : Merci @Dan71130 pour le lien, je vais voir ça... j'ai lu hier soir sur le net, que certains isolent avec de la laine de roche....mais j'aimerais avoir votre avis, car c'est beaucoup moins cher et je veux pas faire de bêtise. Pour le thermostat, soit un by pass, soit un thermostat qui monte 500deg (si vous avez un lien....car j'ai trouvé mais 50€ c'est super cher), soit comme toi un rex c-100... Vous en pensez quoi ? la laine de roche est M0 donc incombustible certaines sont avec feuille d’aluminium de type rock feu résistance au feu 1100 °C 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Dan71130 527 Posté(e) le 3 janvier 2021 Share Posté(e) le 3 janvier 2021 Bonjour @pierredan54230, une petite présentation pour bien commencer l'année Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
pierredan54230 3 Posté(e) le 3 janvier 2021 Share Posté(e) le 3 janvier 2021 Je me présente merci a vous de m’accueillir parmi vous MEILLEURS VOEUX A TOUTES ET TOUS malgré le contexte actuel je suis impressionné par vos résultats et travaux , amateur également et bricoleur j'envisage de modifier un four que je vais acquérir et installer deux pid 1 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FloFlo 802 Posté(e) le 3 janvier 2021 Share Posté(e) le 3 janvier 2021 Il y a 4 heures, pierredan54230 a dit : Je me présente merci a vous de m’accueillir parmi vous MEILLEURS VOEUX A TOUTES ET TOUS malgré le contexte actuel je suis impressionné par vos résultats et travaux , amateur également et bricoleur j'envisage de modifier un four que je vais acquérir et installer deux pid Salut ! J’ai deux pid neuf à vendre si ça t’intéresse , dans la rubrique “annonces” Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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