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3 résultats trouvés

  1. Bonjour Mesieurs j'ai un four à bois bighorn. il est composé d'une voûte en inox et d'une tôle inox extérieur avec une voix d'aire de 2 cm entre les deux. Il a très peu d'inertie et je suis obligé de relancer une chauffe de 10 min entre deux pizzas ce qui est vraiment contraignant. Je pensais isoler la voix d'air. Il y a t il un type de laine de roche particulière a acheter ? J'ai aussi vu qu'il existe de la laine de céramique special four. Je me méfie de la toxicité de l'isolation car entre les deux tôle c'est loin d'être étanche et je souhaiterais y mettre un matériau sur. Lequel des matéri
  2. Bonjour à toutes et à tous Je souhaite vendre mon Ooni Fyra 12 acheté au mois de mai 2021. Il est en très bon état, utilisé 5-6 fois et très bien entretenu, il vous sera livré dans son carton d’origine et facture à l’appui. Je décide de m’en séparer pour passer au Koda 16 assez rapidement (j’ai trop hâte) !! Le feu de bois c’est bien, mais je commence à avoir besoin de faire de plus en plus de pizzas. Donc je vais opter pour la productivité plutôt que ce petit goût de feu de bois qui va me manquer je pense.. À votre dispo pour plus d’infos sur le produit ou autres
  3. ben

    Ooni Karu

    Bon ! Ce Ooni Karu, qu'est-ce qu'il vaut ? Et oui, pour une fois, je ne viens pas pour demander conseil, je viens livrer mes impressions. Je ne l'ai utilisé qu'une demi-douzaine de fois pour le moment. Je précise donc que : - je n'ai pas encore testé de cuisson au charbon (complète ou partielle) - je n'ai pas testé de cuisson au gaz (et ne le ferai sans doute jamais). Je compléterai cet avis après différentes périodes de temps. Mon avis et mon expérience auront surement évolués. Résumé Les plus : rapide à la chauffe : le centre de la pierre atteint 400°C
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