Bonjour à tous, Julien, 37 ans, encore toutes mes dents. J'ai vu de la lumière et ça sentait bon ici alors je me suis dit que j'allais faire un tour Ancien consultant en téléphonie au chômage, je souhaite opéré à une reconversion vers ce beau et difficile métier qu'est la restauration. Je ne suis encore qu'au stade de l'envie et des idées c'est pourquoi j'ai fait une demande de formation pizzaiolo pour toucher du doigts ce métier qui me fait de l'oeil et valider (ou non) qu'il me permettra de vivre et de m"épanouir. Je suis curieux et parfois maniaque. J'ai du mal avec l'a peu prêt c'