Bonjour, Donc mon prénom c'est Yves Comment j'ai atterri ici? Comme beaucoup j'étais amateur de pizz mais uniquement côté assiette ! Puis je suis tombé sur une pierre à pizza à utiliser avec le barbecue, c'était pas cher donc je me suis lancé après des débuts difficiles j'ai réussi à sortir des trucs corrects et je me suis pris au jeu J'ai basculé sur un four ooni pro l'été dernier, dans un premier temps je ne faisais pas la pâte, je me suis contenté de pâtons achetés chez mon boulanger. Une fois les rudiments apprivoisés je me suis aussi lancé dans la confection de la pâte. Cela a été u