electricmod

Ok merci!! J'ai hâte !

Salut! Bravo, c'est magnifique ! Je vais bientôt avoir un 134 aussi (mais 450°). Pour info tu pourrais me dire à combien tu règles les températures en haut et en bas? Est-ce que tu changes quand tu enfournes? Merci beaucoup !

En effet les différences sont énormes ! J'utilise rafcalc aussi et j'en suis très content (merci!). Jamais eu de souci.

@freewide merci pour ta réponse, je vais essayer ce weekend !

Salut, je pense que tu commences par trop compliqué. Essai plutôt de maîtriser un protocole direct simple en t.a sur 24h par exemple. Avec la cuocco ça fonctionne très bien. J'utilise rafcalc (merci @Rafbor) th 70 (mais même à 65 c'est bien). Tu te prends trop la tête. Une fois que tu seras content de ton résultat passe à autre chose si tu veux...

Ok merci !

Euh comment dire... Y a du niveau là... Magnifique, bravo et bonne année bien sûr. L'eau gazeuse apporte quelque chose tu penses?

Salut, Je sais pas si je pose la question au bon endroit... est ce que vous enfournez à un moment précis? J'ai l'impression d'avoir un meilleur résultat en enfournant au moment ou la led se rallume, comme si la résistance se remettait en marche à ce moment. Bref si c'est le cas comment faire pour "maitriser" le moment ou ça s'allume? (Les fois où ça met arrivé c'était un hasard... ) Je précise que j'utilise un G3 non modé (juste tourtière alu et terracotta).

Bonjour, je vois que vous passez les patons au frigo 20min avant abaisse, ça apporte quoi? Plus simple à abaisser?

Ok merci @Rafbor! Du coup je dois faire quelque chose particulier pour la 1ere utilisation?

Salut! Je viens de recevoir mes terracotta. En parfait état, super bien emballées, trop content. Une 31.5 de diam et l'autre 30.5. J'ai installé la 1ère, ça me semble aller très bien. Quand je ferme le four on voit un peu la pierre (cf. Photo). C'est pas embêtant? Je laisse le contour en métal ou pas? Sinon rien de particulier à la 1ere utilisation? Juste augmenter la température par palier? Merci à vous.

Oui bien sûr. Combien de temps entre ta commande et la réception?

Ok je vois. J'en ai commandé 2 on verra bien pas le choix celle d'origine est complètement cassée .. tu avais commandé celle "sans fil" de fer autour? Autre question, tu as gait un derhumage ou pas? C'est nécessaire?

Elle fait pas 31cm de diamètre?

Bon je viens d'en commander 2. J'espère qu'elles arriveront en bon état. Il y a une marche à suivre pour les premières cuissons? (Dérhumage?comment ça marche?) Merci!