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Elio43

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Réputation sur la communauté

1 Neutral

Matériel

  • Robot-Petrin: Kitchenaid Artisan
  • Four
    F1 P134H 500°C (Elec)
  • Biscotto
    Oui

Departement

  • Localisation
    43
  1. Elio43

    Présentation

    Ce modèle offre un peu plus de polyvalence, notamment pour celles et ceux qui voudraient s'orienter vers la pâtisserie, puisque la chambre a une hauteur de 18 cm au lieu lieu de 11 cm sur le modèle H.
  2. Elio43

    Présentation

    Bonjour à tous, Je suis tout nouveau sur le forum et je suis passionné par la pizza. Je viens de faire l'acquisition d'un four Effeuno P134 HA 509. Après avoir les différents sujets abordés et les créations de certains d'entre vous, je vois le long chemin qui m'attend avant d'atteindre le niveau d'amateur éclairé. Je me risque à vous envoyer mes premières réalisations. J'utilise pour le moment la farine PZ3 avec un protocole sur 24 heures (application PizzApp). Bon week-end à vous.
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