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anric75

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  1. Nouveau Spice Daviola Pro en approche ! Apparemment pour fin juin en Italie au prix de 129,90 € Divers photo sur le site de : https://www.spice-electronics.com/shop/1046-forno-pizza-elettrico-spice-diavola-pro-8056364610784.html Pas de caractéristiques technique pour l'instant, mais si la puissance est au rendez vous, ça promet Vidéo de présentation ici :
  2. @Fabbs, ce n'est pas un détendeur, c'est un adaptateur qui se fixe sur la bouteille et après sur le détendeur, comme la photo et le topic de @Rafbor, il ne réduit pas la pression.
  3. Salut @Fabbs, il existe sa pour ne pas changer le détendeur d'origine, tu le visses dessus.
  4. anric75

    Problème levure fraîche /sèche

    Pour la conserver au congélateur, j'applique cette méthode :
  5. anric75

    Problème levure fraîche /sèche

    D’accord avec @Maxmerx, j’utilisais la Saf bleu, c'est une levure sèche active déshydratée, il faut donc la réhydrater mini 10 mn à 38°. j'ai essayé différents dosages dans RafCalc, à la fin j'étais même à 1/1 (même dosage LdbF que Saf), mais par rapport à la LdbF, mes pâtons était moins développés. Maintenant je n'utilise que de la Levure de boulanger Fraiche, c'est plus régulier, je crois qu'avec la Saf, il faudrait plus du 1,4 que 1 par rapport à la LfdB. Sur le site https://lesaffre.fr/nos-produits/grand-public/levure-seche/ Il dise qu'elle "s’utilise comme une levure l
  6. Pour info, si quelqu'un cherche un PizzaParty Ardore, il y en à un en vente sur Leboncoin à 600 € (Moi, c'est fait ). https://www.leboncoin.fr/sports_hobbies/1885803404.htm
  7. anric75

    ELiani ES6-VAR

    Le ES6-VAR n'est pas (encore) en 300 RPM.
  8. Mais le poids me semble élevé, 1,53 kg ! ?
  9. Bonjour à tous. Quelqu'un utilise-t'il cette pelle ? Tradifour, largeur 33 cm longueur totale 57 cm Elle m’attire Merci !
  10. Au Famag Grilleta pas trop, par contre Sunmix Sun6 et Eliani ES6-VAR, beaucoup !
  11. Nouvelle vitesse de rotation de la spirale, 300 t/mn au lieu de 210. Favorise les hautes hydratations. Une option sur d’autres fabriquant aussi ; Sunmix, Puglisi ...
  12. anric75

    [Gaz] OONI Koda 16

    Oui, cadeau ? Ne connait pas ?
  13. anric75

    [Gaz] OONI Koda 16

    Pour ce que ça intéresse, sur Leboncoin, un four Ooni Koda 16 est à vendre, neuf, 350 € https://www.leboncoin.fr/electromenager/1885271414.htm
  14. Bonjours à tous. Actuellement, - 20 % sur tout le site Ooni ! Mais ne revez pas, Koda 16 en précommande, livraison fin mars
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