Jean-Luc

Si vous passez à Florence ne manquez pas cette petite pizzeria. À force de faire mes propres pizzas bien sur je deviens beaucoup plus exigeant et les vraies bonnes pizzerias sont parfois compliquées à trouver. Celle-ci est incroyable. Qualité de pâte, qualité des garnitures, produits hyper frais, simples et délicieux, accueil super sympa… Pizzeria Piccolo Cesare Pizza NAPOLETANA Via Pierluigi da Palestrina, 5r, 50144 Firenze FI, Italie Une recommendation : appelez pour réserver ! Ce n’est pas grand et ils commencent à être connus ! PS : ils ne parlent qu’italie

Bon, comme l’indique le sujet et mon pseudo, je m’appelle Jean-Luc et j’habite en Suisse depuis près de 15 ans. Certains me connaissent sans doute comme admin du forum BrassageAmateur.com, mais je viens ici pour parler pizzas ! J’ai arrêté de brasser pour diverses raisons personnelles, et me suis mis aux pizzas maisons avec le covid, pour me distraire du 100% home office notamment et me faire plaisir aussi. j’ai commencé avec mon four électrique puis un bbq dragon à bois/pellets/charbon puis module gaz : pratique pour transporter mais vite pénible pour la gestion de température.