Bonjour la team pizza.
J'aime les pizzas, nous en faisons tous les WE. Au four je n'ai jamais été satisfait. J'ai donc pris un petit rouge Ariete.
J'espère un jour faire des pizzas avec un joli "trottoir" bien gonflé plein de bulles d'air.
Je n'ai toujours pas trouvé le bon protocole.
J'utilise de la farine Mon fournil W270.
Un jour j'y arriverai.....