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Nico42130

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140 Excellent
  1. J’adore merci monsieur legna.... kifff c’était génial personne a rien demander bi zzzz
  2. Pizza party... les 12 sans problème... le four c’est une tuerie ....
  3. Nico42130

    Farine DallaGiovanna

    Cette farine c’est le top trop bonne et franchement elle se tenait vraiment bien....au final.
  4. Nico42130

    Farine DallaGiovanna

    Pétrin à spirale Famag Grilletta IM 5 avec moteur électrique - 5 KG à 10 vitesses super pétrin par contre la prochaine fois je prends avec le bol qui s’enlève lool
  5. Nico42130

    Farine DallaGiovanna

    Non non je fais du 24h... je goûte demain...
  6. Nico42130

    Farine DallaGiovanna

    Lool mdr c’est vrai j’avoueJe profitais du beau temps pour une fois Modifié 21 août 2019 par Nico42130
  7. Nico42130

    Farine DallaGiovanna

    Bonjour à tous, je suis en train d’utiliser la DG verte..... et à 65% juste au pétrissage elle absorbe beaucoup moins que la nuvola super.... vivement demain que je goute cette farine... il me reste encore 4kilo de nuvola mais quand on aime on compte pas. bonne journée
  8. Et bien franchement pizza du camping c’est pas mal du tout surtout pour 11€.... je pense que l’on était pas dans le même camping @balsamico Modifié 12 août 2019 par Nico42130
  9. Bon et bien j’ai bien fait d’écouter @balsamico....Pizza de DonPeppe à port grimaud c’etait très bien... Apres pas essayé celle du camping ‘les prairies de la mer’ mais en même temps si c’est celle en photo sa donne pas envie....
  10. Petite session aujourd’hui 4 pizza et 2 panuozzo.... franchement moins de prise de tête que le four à bois c’est un régale....
  11. @olivier56 et @mozzaraphmoi j’ai sortie du frigo... fait chauffer le four au maxi en prenant le soin de mettre une pierre à cuisson... +lèche frite au fond.... ensuite j’ai sortie ma pâte de mon bac formage division et cuisson 25 min.... et un verre d’eau dans le lèche frite bien chaud. Modifié 28 mai 2019 par Nico42130
  12. Énorme une tuerie manque 5 min de cuisson peut être mais top
  13. Et voici 3 pain sur pavé et je suis super content ma grigne a enfin explosé....Lool.... j’attend de goûter et je donne le reste des photos
  14. Fait dans ma section pain sur poolish
  15. Modifié 15 mai 2019 par Nico42130
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