Bonjour à tous, je suis un jeune quadra, adorateur de pizza, habitant proche de Pithiviers dans la Loiret.
J'ai décidé de me lancer dans l'aventure de la pizza.
Je pars de zéro ou presque. On va dire que ma pâte n'est pas mauvaise mais mérite sûrement d'être améliorée.
Je n'ai pour l'instant aucun équipement, si ce n'est mon four à chaleur tournante et mon robot pâtissier.
J'envisage toutefois d'investir dans les mois à venir.
Mes pizzas préférées sont la 4 saisons et la Régina.
Au plaisir de vous lire et d'en apprendre plus.
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