Bonjour, fan de pizza je débute dans la confection maison. Habitant en appartement avec place limitée j’ai opté pour un four ariete 909 (ou plutôt le 917 pour l’avoir en noir) et je vais me lancer dans des essais dès aujourd’hui ! j’ai déjà visualisé pas mal de tuttos en français en italien je pense me lancer dans la préparation d’une biga pour la 1ere fois.
Je prends tous conseils sur la réalisation de la pâte cuissons Etc Et je serai ravie de partager mon retour d’expérience avec la communauté
à bientôt
