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BrokenSam

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    G3 Delizia (Elec)

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  1. Bonjour Phk j'adore ton four surélevé. Est ce que tu as un plan ou un modèle des pieds et un petit tuto pour y arriver ? Cordialement Samuel
  2. Est ce que une bonne âme aurait des plans ou quelque chose d'approchant pour fabriquer des pieds en métal permettant de rehausser la chambre de cuisson ? Merci beaucoup Samuel
  3. Au top pour Aliexpress Merci beaucoup. Les deux résistances sont en séries (G3 Ferrari), j'ai bien respecté cela, mais cela ne fonctionne pas. Il faut que je creuse le sujet et voir ce qui provoque le court-circuit. Merci pour la réponse Samuel
  4. Bonjour Je suis ce forum depuis quelques mois, après avoir acheté un G3 Ferrari sur DealAps. Depuis j'ai pas mal progressé, mes pizzas avec de la chiffonnade de chorizo sont au top (dixit ma famille et ou les invités) J'utilise de la caputo cueco par 10 kg chez METRO, avec un protocole de 48 h presque intégralement au frigo (je n'ai pas de cave a vin, et par ces chaleurs torrides....) Ensuite j'ai tenté de modder mon four, je n'ai pas trouvé la vis donc j'ai levé la patte du régulateur, l'ai ensuite tenté de basculer la résistance pacMan d'en dessous la pierre vers le dessu
  5. Bonsoir il existe pas mal de message à ce propos. Le mieux étant de mettre la résistance du bas en haut, comme cela plus de problème de fond cramé. Ou de changer de pierre réfractaire, certzine sont très bien pour cela J'ai aussi un G3, mais je n'arrive pas à décaler le thermostat. J'ai enlevé le bouton et pourtant je ne vois ni résine, ni vis à tourner. C'est très petit et profond. Je me suis même demande si les nouveau Delizia comme les mien, n'avait plus de vis Comment as tu fait, pour le tiens ?
  6. Bonjour J'aime faire des pizzas dep un os plusieurs années, j'avoue faire ma pâte avec de la farine lambda et parfois la prendre chez le boulanger. Je fais un peu tout ce qu'il ne faut pas faire : abaisser la pâte au rouleau, la cuire 9min au four à convection classique 260 degrés, avec pourtant une belle pierre réfractaire, elle ne monte pas vraiment. Bref la pizza a bon goût, mais ce n'est pas une pizza. Je cherchais un cadeau pour mon anniv (48 ans), et il y avait des G3 Ferrari Delizia en promo sur amazon et recensé sur Dealabs, j'ai vu des bons commentaires donc j'ai f
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