Hakaan

Dans ce genre de montage la chauffe se fait principalement par rayonnement et l'effet miroir permet aussi de bien le répartir, la forme de cette bassine est vraiment idéale j'obtiens des cuissons uniformes, je suis toujours étonné du truc la cuisson se fait en 2 min avec temps de préchauffe très rapide, je n'ai pas encore trouvé le temps idéal mais il est aux environs de 5 min, durant une expérimentation j'ai laissé le truc préchauffer pendant que je faisais l'abaisse et la garniture et la pâte était cramée en dessous c'est réellement plus rapide qu'un four classique qui demande 30 min à se

Bonjour, je post ici vu qu'il n'y a pas vraiment de section pour ça, étant donné les limites et contraintes d'un petit rouge (faible capacité, modding qui consiste à n'acheter le four que pour garder la carcasse, matériaux plutôt fragiles, etc), j'ai opté pour l'option de simplement en fabriquer un de A à Z. Le résultat est : beaucoup moins de bricolage, rien est jeté, capacité du four de 35cm, voute plus solide et réfléchissante. La voute est une bassine inox polie miroir d'1,5mm de très bonne qualité (j'ai même eu des remords à la percer), résistance circulaire de 1900w, plaque à piz

J'espère que t'as trouvé 3 mois plus tard, j'ai la même question si jamais tu l'as trouvée

Bonjour, ce topic à l'air dead mais je tente ma chance quand même, j'ai fait l'acquisition d'un G3 Ferrari pour 30€, mais je bloque déjà sur le devissage du thermostat, le truc à l'air totalement résiné, j'y suis allé avec tournevis + pince, à la pointe chauffée, rien à faire ça ne bouge pas c'est très frustrant, est ce qu'il est possible de shunter ce truc d'un autre façon ou même le remplacer par un autre potentiomètre ? j'avais eu aussi dans l'idée de carrément m'en passer et le remplacer par un interrupteur, ça n'a aucun intérêt de régler la température surtout avec une précision autan