Bonjour a tous et merci pour l'ajout, Je me nome Pascal je suis du Québec, et je suis vraiment fan de pizza. j'ai construit un four a bois il y a quelques années et j'ai toujours du mal a bien réussir ma pates. mes récentes recherches m'on amené ici sur ce forum. j'espère y trouver l'aide et les techniques pour enfin réussir la pate parfaite a tout les coups.