michelw63

Bonjour, Four enfin reçu mercredi, hier premier essai, suis assez content du résultat, une reine toute simple. Bonne journée à tous https://photos.app.goo.gl/UxMspi2sCYV9b6gd6

J'en mettrai dès que j'en ferai. J'espère avoir le four cette semaine, en tout cas c'est confirmé.

Bonjour, Je ne sais pas si tu acheté ton four ? Après, ça dépend pour quelle utilité? Il y en a pour tout les goûts. Le bois c'est sûr que c'est le mieux, par contre il y a des contraintes, stockage bois, suie, temps de chauffe. Le gaz, plusieurs vendeurs en propose des performants, ça évolue plutôt dans le bon sens, ce n'est pas de la cuisson au bois mais ça s'en approche en tout cas au niveau des temps de cuisson. l'électrique pour un particulier, je déconseille, pas assez performant, peut-être juste le G3 Ferrari et encore. Ce n'est que mon avis, après il faut chercher sur internet, tu devr

Michel, ancien pizzaiolo en camion, je suis à la retraite depuis 2 ans. Toujours passionné par ce qui touche le monde de la pizza, je me suis commandé un four Ooni Koda 12, que je devrais recevoir cette semaine. j'ai choisi le 12, car il est très rare que je fasse plus de 2-3 pizzas. j'essayerai de faire une vidéo de présentation du four et de cuisson. Bon dimanche à vous tous.